记录一下，三能低糖水立方，用了风炉150度/20分钟，颜色合适，略有些发过，没有出来白边。 喜欢方主添加蜂蜜的清香味道，所以再刷，凯萨琳和先锋9/1，做三明治和黄油烤片都好吃。
2021-08-03
7 0
Zhyinglaa
（北京,海淀）
再刷Zoe女神的佛卡夏，许久没做把水油粉混一起了，打面到崩溃，烂糟糟的只能刮出来……折了四次恢复生机，没想到爆发力在内部拉丝，神奇！#晚餐•2021年7月20日#
2021-07-20
13 0
Zhyinglaa
（北京,海淀）
再刷zoe女神的石窑方砖#早餐•2021年4月28日# ，放了一些伯爵有机全麦，用的等量星野酵种。没有放鲜酵母。没开大烤箱，用了一个很老的温差极大的30升长帝200度实际温度240-250，用了不到35分钟。很好用的方子，柔软筋道，无油无糖...
2021-04-28
15 0
Zhyinglaa
（北京,海淀）
已经用了很多次的面团方子，试过n次以后果断放弃其他方子。没有00粉或者T65,用的黑裸麦+全麦+高筋粉，酵头用的黑裸麦加高筋粉的波兰酵头，有时犯懒酵头可以在冰箱里三天以上,但貌似风味更足。饼边的油用的油渍风干西红柿的香料油，味道太好了！ #...
2020-07-07
11 0
Zhyinglaa
（北京,海淀）
