糖小山-1的厨房

蒜蓉茼蒿 

完美菜谱

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油泼红烧鱼 

快手，好吃哦，完全不腥，用的是韩式辣酱+火鸡辣面酱，十分钟大火刚好汤汁收干，开盖就喷喷香，棒棒哒！

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电饭煲版100%黑全麦红枣馒头 

作为减脂食品，非常成功，此方简洁明了快手，好吃，谢谢楼主～

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海带豆腐汤 

快手，刷脂，鲜香，不错

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全麦黑巧香蕉马芬（附无麸质版）丨健康·烘焙 

下午翘班回家一个小时出炉的(我手慢😂)因为已经是晚上了只敢尝了一点点，是我喜欢的湿润感，可可粉加到40g，我平时就喜欢吃可可含量高的巧克力，如乐天72%黑巧，愿意吃黑巧的一定会喜欢这款。我用的三根香蕉偏大，其他配量同方子，成品10个麦芬，出...

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金枪鱼鸡蛋沙拉三明治 

这个配方简直完美复刻了我十年前在家当地西餐厅一度爱到不行的金枪鱼三明治。无意当中试的这个方子，结果又发现了新大陆(所以说下厨房简直太成全我了) 手边没有金枪鱼罐头，煎了黑胡椒三文鱼，感觉还是金枪鱼罐头更胜一筹。跟之前一位厨友的评论感受一致，...

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清蒸扇贝（海鲜大餐直播菜单） 

屡试不爽系列，这次增加了种类，大扇贝小扇贝还有生蚝一锅出的，相比之下，还是扇贝更容易被打中间接受，只鲜小腥，生蚝这么弄对我来说就有点太腥了，生蚝还是适合用蒜油来烤更好吃。总之，最近生在海边的我一顿饭光吃3斤半的扇贝就心满意足到不行，简直完美...

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山楂排骨 

非常成功，本来是为了消耗家里的山楂找到这个方子，没想到确实好吃，喜欢甜口菜的福音，这是我第二次做小排，第一次忘了按哪个方子做的了，做的太硬，小排都白瞎了，所以经手残党的验证，此方子很棒。另外小排这次我买肥了，稍有瑕疵，这个跟红烧肉不同，还是...

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香菇鸡肉饼 

盛冰淇淋球的小勺，聪明吧，真的很方便且平均，论一个囤物癖者的自我安慰。

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香菇鸡肉饼 

来二刷了，足以见得我对它的爱，这次是所有食材放在了vitamix里，简单快手，而且食材较上次手动搅拌的更易成型，不放鸡蛋都能成饼，所以面粉这次还是没放。健康美味无负担。

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香菇鸡肉饼 

结合了几个方子，又加了木耳，瑶柱，胡萝卜，没加面粉，勉强成型，顶饱无负担

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《十二道锋味》——香港鸡蛋仔 

在澜记家吃好鸡蛋仔了，连吃了几十顿，总是吃不够，自己索性买了个锅，试过下厨房好几个方子，还买了淘宝上很火的鸡蛋仔预拌粉，包括这个方子，都没做出来买的鸡蛋仔的味儿，这个方子算是我做过的不错的了，我自己把水换成了炼乳和牛奶，油用的黄油。方子的量...

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