黄油曲奇(高粉版)
第一次用高粉做,没有奶粉就多加了高粉的量,结果做出来口感偏干,不如低粉做出来的酥脆
2014-12-10
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轻乳酪蛋糕
又做了一次,拿牙签插的方法试探生熟,可扎了几次都有粘浮物,脱完模一看底,还湿乎乎的了,做了几次都不成功,好恼火
2014-11-19
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刚做的,比上一次有很大进步,请问哪个牌子的奶油奶酪好打细滑了,我用的百吉福的搅了半天还是有些小颗粒
2014-11-07
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6寸戚风蛋糕(2蛋)
第一次做没成功,又做了第二次,这是最满意的一次了,熟能生巧,多多练习吧
2014-11-06
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奶油曲奇(无蛋低糖版)
刚做的,在原方的基础上加了液态奶,低粉也相应的多加了50克,第二次做了,不错
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哈雷蛋糕
自己加了30克黄油,还加了一点点淡奶油,为了口感更好些,结果就是这样的,不过口感确实不错
2014-10-31
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淡奶油软面包
上色还行,因为我的烤箱温度偏高,自己调到150度15分钟,结果没熟,又加烤 了5分钟,但还是觉得面包里面不够发
2014-10-20