200波兰(100+100) 100烫(50+50) 350粉（150奶油+80奶） 4盐 35糖 5酵母 水7 195度12分钟 非常软 （一半面团分七个）
05-10
2 0
波兰种200，粉400，鸡蛋➕水255，糖60，盐4，猪油40，（酵母5水5）后酵母，出缸24度，32度发酵，180度预热175度30分钟
03-12
3 0
波兰种200，粉400，鸡蛋➕水255，糖60，盐4，猪油40，（酵母5水5）下火200预热，十分钟改上下火180度20分钟
03-11
1 0
高粉260,糖35,水165,盐2,奶粉13,黄油15,酵母7.5 可可糊：黄油20,糖粉10,蛋液20，低粉20，可可粉2.5(下次减糖28)12连模
2023-09-07
0 1
利利砣
