艾瑞斯烘焙美食
@艾瑞斯爱烘焙 快手营养的早餐，岩烧吐司做起来！！ 此配方合适做约2块吐司片，多做可以乘以倍数就好啦！ 材料： 吐司片 2片 车打芝士片 1片 牛奶 20克 淡奶油 18克 细砂糖 12克 黄油 14克 做法： 1.烤箱预热20...
2020-12-04
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@艾瑞斯爱烘焙 美味的蛋挞同椰挞，秋天凉意来袭，来一份满满的温暖。 葡挞材料： 牛奶 150克 淡奶油 150克 蛋黄 3个 全蛋 1个 炼乳 8克 细砂糖 20克 做法： 牛奶，淡奶油，细砂糖，炼乳倒入奶锅搅匀加热至80度，加...
2020-12-01
@艾瑞斯爱烘焙 材料 鸡蛋 6个 牛奶 60克 玉米油 70克 低筋面粉 90克 细砂糖 70克 柠檬汁 几滴 做法 1.蛋白蛋黄分离，低筋面粉提前称好，固底模具铺好油纸备用备用，如果用戚风模外面包上两层锡纸。 2.锅中放入玉米...
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@艾瑞斯爱烘焙 入口如棉花的轻芝士蛋糕，此配方适合做两个8寸模具，4个6寸模具，如果需要做6寸，将此配方缩小到四分之一即可。 材料 鸡蛋 8只 奶油奶酪 240克 牛奶 160克 淡奶油 160克 黄油 100克 低筋面粉 80...
2020-11-29
@艾瑞斯爱烘焙 原味曲奇 黄油 131克 糖粉 55克 蛋清 29克 低筋面粉 72克 杏仁粉 26克 奶粉 10克 抹茶曲奇 黄油 131克 糖粉 59克 蛋清 29克 低筋面粉 83克 高筋面粉 78克 杏仁粉 2...
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@艾瑞斯爱烘焙 今天做停不下来的小零食 饼皮 黄油 25克 糖粉 19克 鸡蛋 24克 低粉 50克 馅料 黄油 41克 糖粉 40克 麦芽糖 61克 杏仁片 41克 做法 1.软化的黄油加入糖粉，用电动打蛋器打发，分3次加...
2020-11-28
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@艾瑞斯爱烘焙 6寸烟囱戚风模 材料： 鸡蛋2个 牛奶 35克 玉米油 21克 低筋面粉 40克 细砂糖 40克 做法： 1.蛋白蛋黄分离，蛋白放置在无水无油盆中，蛋黄加入牛奶用蛋抽搅匀，再加入玉米油充分搅匀，筛入低筋面粉，继续用蛋...
2020-11-27
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艾瑞斯烘焙打卡赛 day1-奥利奥咸奶油蛋糕卷 @艾瑞斯爱烘焙 材料： 蛋糕卷部分 鸡蛋4个 牛奶 70克 玉米油 40克 低筋面粉 80克 柠檬汁 几滴 细砂糖 80克 夹心部分 淡奶油 200克 奥利奥碎...
2020-11-26
酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
为什么烤起来就鼓鼓的呢？
2016-06-14
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糖渍四季桔
好吃的酸酸甜甜的，很适合现在吃。
2016-03-16
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转：芝士熔岩吐司卷
2016-01-05
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万圣节南瓜灯
好可爱
2015-10-31
薄荷草煎蛋
幻儿-8
