照烧鸡腿饭
汁水很多,收了很久,摆盘很上照,好吃😋
2020-02-23
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美味花生小小酥
粉和蛋黄配比湿度恰当,减了7克油和糖,甜度足够,10分钟貌似上色有点淡,下次火稍微调高看看。味道棒棒哒,只是不敢多吃>_<
2015-02-22
PH打发巧克力奶油
第一个奶油蛋糕,丑的没朋友……巧克力奶油好吃的没话说,就是我最喜欢的带苦味的巧克力,但老公觉得不够甜-_-!
2015-02-07
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巧克力戚风
消泡太厉害了,巧克力蛋黄糊浓稠得快变固体了,是我的量问题吗?和两个蛋的原味戚风差不多高,中间裂了,是不是温度高了?
日式香浓炼乳面包
用了四分之三的量,六寸的模,没发好,面是没揉好吗?没有面包一丝一丝的质感,应该是个失败的作品,下次再撸
2015-01-18
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超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
挞水配方一级棒!挞模太小,一半的量挞水放得满满的都能装5个,自己做得挞底真是费事费力还不讨好,下火多烤了3分钟还是感觉挞底不够火候,不知道咋解决。
2015-01-03