雪媚娘(售卖6年自用配方)
第一个惨不忍睹，然后忽然想起来自己有个雪媚娘模子，然后就轻轻松松了，方子确实不错
2020-05-05
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又香又软又拉丝，咬一口奶香十足！超治愈的淡奶油波兰种小餐包
不枉我搞到夜里两点，yummy～
2020-03-10
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可露丽Canelés（非铜模）
有一点失误是应该先把模具烤热再刷黄油，室温不够高，黄油瞬间就凝固了，导致烤制过程中油多了。还有，糖太多了，下次减到80-100g试试看
2019-12-30
软到不知所措的牛奶卷
中种确实比直接发酵的好吃一些，方子很棒
2019-12-28
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2019年12月28日
总是觉得差了点什么，大概还是没揉出手套膜吧
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恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
刷n次的方子，唯一的问题是我的烤箱太小了
2019-11-21
百香果慕斯
三刷
2019-10-18
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松饼 铜锣烧--全蛋打发 放一周也不会变硬
第一次，小煎锅不太称手，不过方子确实不错，空口吃了好几个
2019-07-06
草莓大福
买的袋装豆沙真的太甜了
2019-02-16
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胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6：「厚卷」
没加水果，打了300g奶油发现太多了，250g够够了，厚卷的口感真好
2019-01-23
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古早味蛋糕......烫面水浴法（28*28）
总结一下，应该在60分钟时盖锡纸，然后再继续烤至少20分钟，今天这个烤了70分钟，表皮黑了中间还有点点湿。放凉切块尝了一块又给我一股脑塞回烤箱了
2019-01-16
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二刷，好爱这个方子
2019-01-13
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燕麦饼干（低油低糖减肥期必备&史上最快手）
巴甫洛夫
