御姐兔纸的厨房

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广东,广州 2012-03-30 加入
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御姐兔纸的作品 查看全部 14 作品

  • 手撕包菜

    手撕包菜 

    素炒的,只有油、蒜瓣、盐、生抽、干辣椒。味道足够好了…… #午餐•2015年6月14日#

    2015-06-14

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  • 古法沙糖鸡蛋姜汤

    古法沙糖鸡蛋姜汤 

    大病初愈气血不足医生让我好好补补身子……来一发~^_^~ #晚餐•2015年5月4日#

    2015-05-04

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  • 法式脆皮面包(面包机版)

    法式脆皮面包(面包机版) 

    本来想做普通的吐司面包,结果自己第一次做异想天开不谋而合竟然和po主配方差不多(240G高筋外加了20G低筋),结果妥妥的微脆皮内软法式大胖子面包我爸妈还挺爱吃…囧rz~ #早餐•2014年12月8日#

    2014-12-08

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  • 黑椒烤羊排

    黑椒烤羊排 

    原料是关键,好的羊排是最最重要的。老爸细心腌好了的,48小时后烤的,入味鲜嫩,自己在老爸腌制的基础上加了孜然粉黑胡椒辣椒面。Ps:广东人的我腌料是蚝油、糖、孜然粉、黑白胡椒粉、酱油、蒜蓉、青红尖椒、姜蓉、盐、料酒。主角是孜然粉。 #晚餐•2...

    2014-12-07

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  • 烤嫩豆腐(烤箱速成版)

    烤嫩豆腐(烤箱速成版) 

    嫩豆腐烤的比其他豆腐制品好很多

    2014-11-30

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  • 蒜香烤生蚝(烤箱速成版)

    蒜香烤生蚝(烤箱速成版) 

    灵魂是新鲜的生蚝和炒香的蒜蓉

    2014-11-30

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  • 烤豆腐

    烤豆腐 

    豆腐本身味道比较清淡…依然是家属扫光…蒜蓉青椒红椒丁翻炒出味再铺上,没有po主那么多其他香料…生抽,鱼露,黑椒少许…烤箱10分钟就好了…我用的是新鲜嫩豆腐…比较容易入味,豆香味浓郁。 #晚餐•2014年11月30日#

    2014-11-30

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  • 蒜蓉烤生蚝(烤箱版)

    蒜蓉烤生蚝(烤箱版) 

    最容易烤的东西…蒜蓉炒过再铺上去比较好,家属全吃了没有我的份,不开森。 #晚餐•2014年11月30日#

    2014-11-30

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  • 蒜蓉烤生蚝(烤箱版)

    蒜蓉烤生蚝(烤箱版) 

    还好

    2014-11-30

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  • 豆豉炒苦瓜

    豆豉炒苦瓜 

    #午餐•2014年5月24日# 用豆豉鲮鱼炒的

    2014-05-24

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  • 酱烧土豆排骨

    酱烧土豆排骨 

    #午餐•2014年3月2日#加豆瓣酱,土豆切条用醋兑水稍泡5分钟,不粉也不太脆,糯糯的不腻好吃多啦

    2014-03-02

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  • 西红柿烧茄子

    西红柿烧茄子 

    加了点豆瓣酱变酸酸辣辣甜甜版,挺开胃

    2014-03-02

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御姐兔纸的菜谱 查看全部 2 菜谱