手撕包菜
素炒的,只有油、蒜瓣、盐、生抽、干辣椒。味道足够好了…… #午餐•2015年6月14日#
2015-06-14
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古法沙糖鸡蛋姜汤
大病初愈气血不足医生让我好好补补身子……来一发~^_^~ #晚餐•2015年5月4日#
2015-05-04
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法式脆皮面包(面包机版)
本来想做普通的吐司面包,结果自己第一次做异想天开不谋而合竟然和po主配方差不多(240G高筋外加了20G低筋),结果妥妥的微脆皮内软法式大胖子面包我爸妈还挺爱吃…囧rz~ #早餐•2014年12月8日#
2014-12-08
黑椒烤羊排
原料是关键,好的羊排是最最重要的。老爸细心腌好了的,48小时后烤的,入味鲜嫩,自己在老爸腌制的基础上加了孜然粉黑胡椒辣椒面。Ps:广东人的我腌料是蚝油、糖、孜然粉、黑白胡椒粉、酱油、蒜蓉、青红尖椒、姜蓉、盐、料酒。主角是孜然粉。 #晚餐•2...
2014-12-07
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烤嫩豆腐(烤箱速成版)
嫩豆腐烤的比其他豆腐制品好很多
2014-11-30
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蒜香烤生蚝(烤箱速成版)
灵魂是新鲜的生蚝和炒香的蒜蓉
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烤豆腐
豆腐本身味道比较清淡…依然是家属扫光…蒜蓉青椒红椒丁翻炒出味再铺上,没有po主那么多其他香料…生抽,鱼露,黑椒少许…烤箱10分钟就好了…我用的是新鲜嫩豆腐…比较容易入味,豆香味浓郁。 #晚餐•2014年11月30日#
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蒜蓉烤生蚝(烤箱版)
最容易烤的东西…蒜蓉炒过再铺上去比较好,家属全吃了没有我的份,不开森。 #晚餐•2014年11月30日#
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还好
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豆豉炒苦瓜
#午餐•2014年5月24日# 用豆豉鲮鱼炒的
2014-05-24
酱烧土豆排骨
#午餐•2014年3月2日#加豆瓣酱,土豆切条用醋兑水稍泡5分钟,不粉也不太脆,糯糯的不腻好吃多啦
2014-03-02
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西红柿烧茄子
加了点豆瓣酱变酸酸辣辣甜甜版,挺开胃
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