温柔的“中种奶油红豆面包”
中种没有放24小时,烤后非常好吃
2018-06-10
6 0
橙香戚风
所有材料×2,做了八寸的方模,非常松软细腻 #早餐•2018年1月25日#
2018-01-25
19 0
橙香蛋糕卷
这个方子太好用了,不会裂
2018-01-19
9 2
入口即化の棉花蛋糕
把方子里的低粉减了十克,换成同等量的可可粉,水加了20克,糖也加了20克。口感非常细腻柔软 #早餐•2018年1月18日#
2018-01-18
14 0
小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
这个方子太好了,做起来非常松软,第一次卷蛋糕卷没有裂 #夜宵#
2018-01-11
21 0
2018-01-09
戚风蛋糕卷(小四卷)
刀子不行,切面不太好看
17 0
黄油曲奇(绝对成功的经验分享)
方子不错,做出来很酥,冬天有点难挤。我把糖减到50克,个人感觉还是偏甜,问了好几个朋友,都觉得50克合适
2017-12-21
13 0
消耗淡奶油利器——恰好的淡奶油吐司
被我分解了,才记得拍照~~非常软,我把主面团的糖多加了十克,然后应孩子要求加了点蔓越梅干和葡萄干,我这不爱吃甜的人觉得甜度刚刚好。
2016-03-29
15 0
肉松面包(冷藏中种)
超级软,大半夜忍不住吃了一个,我的肉肉又要涨了 #晚餐•2016年3月14日#
2016-03-14
24 0
中种椰浆面包
用的是高筋粉和低筋粉各一半的比例做的,中种冷藏21小时,主面团蛋液48,牛奶20,口感不错,拉丝也很好
2016-03-03
10 0
6寸海绵蛋糕
感觉没有分蛋的那种Q劲
2016-01-12
4 0
米酒汤圆