方子很好，做出来的面包很松软，我和女儿一下子就吃了俩，就是最后一步搞错了，没等二发就刷了牛奶，导致二发进度很慢，发好后又刷了一次牛奶，ACA烤箱火比较大，用了做蛋糕卷的烤盘，上下火155度，25分钟，用的是王后柔风吐司粉，非常的成功😉！
2023-03-04
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面团把冰袋放在旁边降温，揉了一个小时成功出膜了，上火150，下火155烤了30分钟，20分钟左右的时候上色了，盖了锡纸，非常好吃，老公和女儿都爱吃，就是蔓越莓干和红枣干烤得有点焦，下回进烤箱前先泡一泡。
2020-06-25
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外皮有点硬，里面有点绵软，味道还不错。450克的吐司盒是加250克高筋粉还是280克呢，250克没有满模具，发酵两回，190度没预热烤了40分钟，估计温度还是高了。
2020-05-17
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lily_lucy_pan
