番茄肉酱意大利面
2018-01-07
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蛋白芝麻薄脆饼干(失败率低的做法)
按方子做的,超级脆,提示:可以全程一个盆完成搅拌
2017-11-03
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三汁焖锅(家庭版)
变成炖菜了,不过吼吼吃
2016-11-13
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午餐•2016年9月9日
加了芝麻油好香啊 #午餐•2016年9月9日#
2016-09-09
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冰花饺子
宵夜冰花饺子,继续胖到飞不动 #晚餐•2016年9月1日#
2016-09-01
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脚哥小课堂——如何区分乌贼、鱿鱼和章鱼
这是八只脚啊?我数学好你骗不到我🙈🙈🙈
2016-07-26
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65°c汤种排包
家里粉不够了只烤了这小小的一坨,其实手揉已经生无可恋了还没出手套膜……拉丝超软,加牛奶就是比加水要香…… #早餐•2016年5月13日#
2016-05-13
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小岛老师法式莎布雷酥球(比黄油曲奇好吃百倍) 这是一款人气非常高的点心!抹茶味道更为大家喜欢!酥脆中带着抹茶的清香!
烘焙实验报告:法式莎布雷酥球 黄油:100g(没有发酵的……),低筋面粉:58g,玉米淀粉:58g,抹茶:5g,杏仁粉:62g,糖粉:47g。上下火140度20min 评价:高颜值,很酥 问题:没有想象中细腻,吃起来有点粗糙,可能是搅拌手法...
2016-04-22
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蔓越莓饼干
烘焙实验报告:蔓越梅饼干(➗1.1版本) 黄油100g,低筋面粉163g,蔓越梅50g,糖粉54g,鸡蛋半个打散…… 上下火150度22分钟 总结:好吃,但是因为三层油纸的关系最后又加了5分钟出炉(超级怕底焦的孩子ಥ_ಥ),好看好吃又很简单...
2016-04-09
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Today's breakfast 格兰诺拉脆麦片
烘焙实验报告:格兰诺拉脆麦片 麦片60g,低筋面粉20g,色拉油1勺,蜂蜜2勺,核桃n多130摄氏度20分钟 超级好吃超级好吃超级好吃重要的事情要说三遍!加的蜂蜜不是买的那么甜,配酸奶还是好吃都好吃!!!关键还省钱好吗!!坚果我任性想加多少...
2016-04-08
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澳门海苔肉松蛋卷仔(以及凤凰卷)
澳门海苔肉松蛋卷仔烘焙实验报告(÷1.3版本):黄油57g,低筋面粉100g,糖粉30g,蛋黄1个,奶粉20g,海苔两张,肉松若干。上下130℃中层,30分钟 太难卷了!!!必须要拿保鲜膜才不裂开!可能是我没加炼乳还是什么的原因,不够韧性,...
2016-04-06
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简单到飞起的泡芙做法~
用了一半的分量,黄油25,盐0.5,牛奶50ml,低筋30g,蛋1个,傲娇烤箱上火150度,下火130度,35分钟中层。没有裱花袋拿俩勺子搓的,好丑……😤😤 #晚餐•2016年4月4日#
2016-04-04
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