砵仔糕(钵仔糕)
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2020-05-08
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蔓越莓饼干
这次都按翻倍的份量做,这次用模具弄出来的确好看很多。翻倍份量做出来的,大概75块左右。
2015-06-11
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玛格丽特饼干
第一次尝试。加了一点点鲜柠檬汁和牛奶,味道还可以,果然很酥,就是感觉吃起来有点干。捏造型果真是个技术活...有待加强。
挺拔细腻的戚风(6寸)
#柠檬气疯# 第三次气疯,比前两次都好多了,不过我一直没放油,家里只有花生油不能用
2015-06-09
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【视频】芒果慕斯(6寸) | 含镜面果胶配方
几年前踏上烘焙道路时做的第一道就是这个,四年后重新再做,卖相好了,味道也棒了。
2015-05-23
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木糠杯
用慕斯蛋糕做剩的淡奶油和饼干屑做的两个
2015-05-21
草莓酸奶慕斯蛋糕
最会做这个了,味道一点都没差,就是懒得弄卖相。
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奥尔良烤翅
早上上班前腌的,急急忙忙忘记了划两刀,里面味道不够浓,不过也是很好吃的。用锡纸包着烤是真的可以锁住水分。
牛奶圆面包(爱和自由配方)
还没掌握到发酵的技巧
蘑菇汤莜面鱼鱼