🎂鲜奶油草莓蛋糕🍰：小确幸啊，因为买到了鲜新又好吃的草莓，刚好可以做个蛋糕给妹庆生。这次烤的海绵胚真是意外的满意，切片后柔软到要轻拿轻放，就怕不小心会拿断掉，并且蛋香浓郁(可能是多加了一个蛋黄的缘故)，尝了些边角料非常润口，即使不夹奶油都可...
2019-02-14
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焦糖布丁蛋糕：底层焦糖、中间布丁、上层蛋糕，本来要冷藏一晚再吃的，结果很好奇是什么味道的，就直接开吃了。焦糖有点苦，却刚好刺激了布丁的平淡，不容易腻人，倒扣后的蛋糕层吸足了焦糖液，口感真的很好埃
2019-01-06
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鲜奶油蛋糕：赶在新年前的半个月终于把今年份的奶油蛋糕任务完成掉了，以前不是特别的爱吃奶油蛋糕，很少做抹面裱花的，仔细想想这算是我做的第三个奶油蛋糕。除了抹面速度真的很慢，成品效果还可以，仍有不足的地方再努力改进😋
2018-12-15
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“正经派”—苹果派：当初就是为了做苹果派才入的菊花模具，然鹅搁了一年多才算正经做了一回，热的好吃，凉的也好吃，没有加一点奶粉，居然奶味十足，真的是超级好吃啊☺️ ；语言表达的比较苍白，拍照技术也不太行，抓紧修图半小时。嗯！差不多就像是照片里...
2018-12-12
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豆沙蛋黄酥：距离上次已经快一年多没做过了，最近突然想吃起来，原先还打算做好几个口味的，可是分割完做紫薯酥部分，就放弃了😂，去繁简琐就只撸了4个紫薯酥。前一天晚上炒豆沙，第二天做酥，耗时最多的就是在称克数了。
2018-12-06
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没有馅儿的披萨饼🍕：每次做披萨都爱吃饼底，所以这次特意烤了个没有馅儿的解解馋。普通的发酵面团，擀圆，抹一层沙拉酱和番茄酱，再铺上一层马苏里拉，顺手撒把黑芝麻，没想到出来成品非常有卖相，披萨饼这个厚度和口感非常好，放了一夜还是软软的，满意😋
2018-12-05
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做对了的梅干菜烙饼and涨疯了的海绵：梅干菜饼口感很合适，简单快手，终于摸着点中式的门道了；海绵真的半年多没做了，小紧张着急了点，进烤箱后暴涨的样子堪比戚风，让人有点措手不及，果然成品是膨胀了，有些偏“虚”的，不似戚风般轻盈也不像海绵般温柔...
2018-11-25
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Zero_柠檬
