hUg35e的厨房

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上海,普陀 上海,普陀 2012-04-02 加入
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  • 午餐•2020年3月9日

    午餐•2020年3月9日 

    #午餐•2020年3月9日# 假杂粮面包和奶酪。40g亚麻籽粉+2个鸡蛋+若干椰蓉调整含水量(这里放了2勺)+泡打粉,调成不太会流动的厚糊糊倒在烤盘上抹平160度20分钟。我还加了点芝麻核桃和一些橄榄油。口感没有筋性,像没味道、有坚果香、干...

    2020-03-09

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  • 午餐•2020年3月7日

    午餐•2020年3月7日 

    #午餐•2020年3月7日# 不锈钢锅红油豆瓣炒鸡蛋。找到点窍门但还是有些老。

    2020-03-07

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  • 午餐•2020年3月6日

    午餐•2020年3月6日 

    #午餐•2020年3月6日# 200-20辣咖喱烤鱼

    2020-03-06

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  • 午餐•2020年3月5日

    午餐•2020年3月5日 

    #午餐•2020年3月5日# 尝试不锈钢锅炒鸡蛋,没粘,满意。关键高温多油。

    2020-03-05

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  • 午餐•2020年3月4日

    午餐•2020年3月4日 

    烤鸡腿肉。大蒜酱油蚝油料酒盐辣椒粉胡椒粉橄榄油。#午餐•2020年3月4日#

    2020-03-04

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  • 最简单没有之一的生酮椰蓉球(椰香英式马卡龙)

    最简单没有之一的生酮椰蓉球(椰香英式马卡龙) 

    粉水比不理想,不酥松不脆。

    2020-02-29

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  • 午餐•2020年2月26日

    午餐•2020年2月26日 

    #午餐•2020年2月26日# 有时就会想吃的酱油荷包蛋。油温不够高就会老。

    2020-02-26

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  • 午餐•2020年2月25日

    午餐•2020年2月25日 

    #午餐•2020年2月25日# 肉末浇菠菜

    2020-02-25

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  • 午餐•2020年2月24日

    午餐•2020年2月24日 

    #午餐•2020年2月24日# 烤菠菜三文鱼鸡蛋。有芝麻的是黄油酱油味,无的是橄榄油盐味,前者更有味、不粘、上色更漂亮。三文鱼味重,基本尝不出烹饪油本身的味道。 涂辣根蛋黄酱应该会更好吃。

    2020-02-24

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  • 自制酸奶油

    自制酸奶油 

    超成功又超简单!口感清爽好像浓厚酸奶,本来想放到明天烧汤吃,结果一勺一勺吃完了!

    2019-12-11

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  • 冬瓜红烧肉

    冬瓜红烧肉 

    煎过的五花肉肥而不腻,冬瓜给肉增添清爽,自己又不会过于寡淡。同煮干辣椒带来的微微香辣锦上添花。放凉吃更加好吃。适合夏天的美丽肉菜。真好吃啊。

    2019-08-05

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  • 无油无水脆皮老式蛋糕

    无油无水脆皮老式蛋糕 

    用全麦面粉的后果就是消泡消到妈妈也不认识,吃着像发糕。半糖还是有点甜。但真的有脆皮耶,棒。

    2019-07-29

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