本来以为做这个花胶鸡会很麻烦，没想到如此的简单。 🐔食材： 1⃣鸡一只（我用的文昌鸡） 2⃣泡发好的花胶 4支 3⃣南瓜 250g 4⃣干贝 10粒 5⃣红枣 2颗 6⃣虫草花 适量 7⃣花菇 3颗 8⃣葱姜 适量 9⃣料酒、盐适量。 . ...
2020-04-16
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Lucky姗姗
（广东,深圳）
由于家里人比较多（4大2小），所以选择了体型较大草鱼，家里人不多的话，用大的扁鱼就可以了哦。 . 🐠食材： 1⃣草鱼一条（扁鱼、黑鱼、鳊鱼皆可） 2⃣配菜：莴笋、大白菜、豆制品（一切你喜欢的、耐煮的配菜 3⃣基础调味品：生抽、料酒、孜然、豆...
2020-04-05
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Lucky姗姗
（广东,深圳）
深圳的四月天，不冷不热，在室外吃饭刚刚好。于是，决定今天在阳台吃晚餐啦，而且，还不用担心烤肉味道挥之不去。 本来还担心4大2小，这个一个小锅会不会来不及烤，事实验证，还好…… 1⃣我提前在🐴巴巴上面买了烤肉腌料和烤肉酱、烤肉蘸汁。 2⃣选择...
2020-04-05
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Lucky姗姗
（广东,深圳）
对于抹茶，没有任何抵抗力。 用的8寸圆模，很大一个哦，6寸的话，材料减半。 . 🍪饼底材料： 1⃣杏仁粉 45g 2⃣椰子粉 45g 3⃣椰子油 80g 🍵步骤： 1⃣椰子油如果凝固了的话，微波炉叮一下，使其融化。 2⃣椰子油里加入杏仁粉...
2020-03-24
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🥩材料： 1⃣牛排 一块 2⃣椰子油 适量 3⃣迷迭香 几瓣 4⃣黑胡椒 适量 5⃣南瓜 几块 （任何你喜欢的配菜） . 🤟步骤： 1⃣牛排提前拿出来解冻。 （海尔的这块黑科技解冻板，真的是超级好用，大大缩短了融化时间。） 2⃣去阳台剪一点...
2020-03-23
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本来想做墨西哥鸡肉卷的，不过，大早上的，懒得做鸡肉了，夹着生菜和流心芝士蛋一起，非常美味呀。 🥧材料： 1⃣椰子粉 45g 2⃣洋车前子壳粉 8g 3⃣鸡蛋 一个 4⃣泡打粉 0.5g（没有可不放） 5⃣盐 适量（喜欢吃甜的，就放8g赤藻糖...
2020-03-22
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我说哟，你说要 煎饼果子来一套？ 🥐饼皮材料： 1⃣现成煎饼果子杂粮粉 250g 2⃣凉水 350g～400g（调节面糊的厚度，面糊薄一些，相对更好摊。面糊厚一些，摊起来比较麻烦，但是，做出来的面皮会脆一些） 3⃣盐 2g 🤟面糊材料搅拌...
2020-03-16
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抹茶布丁，抹茶奶冻，喜欢抹茶的不能错过。 🍮材料： 1⃣淡奶油 170g 2⃣抹茶粉 5g 3⃣吉利丁片 一片5g 4⃣白开水 15g 5⃣赤藻糖醇 10g . 🍵步骤： 1⃣5g抹茶粉+15g凉开水，目的是把抹茶粉化开，调和均匀。 2⃣一...
2020-03-10
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🥚材料： 1⃣鸡蛋2个 2⃣淡奶油适量 3⃣芝士片2片 4⃣椰子油适量 . 🤟步骤： 1⃣中小火，锅内倒入椰子油。 2⃣倒入打散的鸡蛋液，不用等凝固，即可倒入奶油。 3⃣用铲子，趁鸡蛋液没凝固，把鸡蛋液往中心归一归，加上芝士，把“蛋饼”对折...
2020-03-07
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做过很多次瑞士卷，第一次做生酮版的，相比较普通蛋糕卷，其重点和区别就在于蛋黄部分‼️ 🥚蛋黄部分材料： 1⃣奶油奶酪200g 2⃣椰子油35g 3⃣蛋黄4个 4⃣杏仁粉7g 5⃣椰子粉24g 6⃣泡打粉3g 7⃣奶油适量（由于用的奶酪和杏仁...
2020-03-04
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Lucky姗姗
（广东,深圳）
#午餐•2020年3月1日# 🥠 材料： 1⃣粘米粉250g 2⃣酒酿410g（我这一罐是410g的，400g～450g左右，问题不大。） 3⃣糖20g 4⃣酵母1g 5⃣水50g左右（调节面糊稠稀的程度） . 😘步骤： 1⃣酒酿一罐，粉碎...
2020-03-01
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Lucky姗姗
（广东,深圳）
可以做成蛋挞，也能拿大的烤盘，做成派。 🥙塔皮材料： 1⃣杏仁粉50g 2⃣椰子粉60g 3⃣黄油55g 4⃣赤藻糖醇20g 5⃣鸡蛋2个 🍲步骤： 1⃣塔皮的所有材料混合，最后用手捏成光滑面团，静置10分钟。 2⃣每个塔皮30g，贴合模具...
2020-02-28
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Lucky姗姗
（广东,深圳）
