好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
这个假期已经做了无数次了,非常喜欢吃。
2020-02-02
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蛋黄酥(黄油版)无需揉面,超快手
黄油买多了,用黄油做的,很好吃。
2019-06-07
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果子学校可可戚风
婆婆生日做了个双色的,家里人非常喜欢。
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新手蛋黄酥(不用手套膜)
太好吃了,用的婆婆自己腌制的土鸭蛋。不够吃。
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2019年06月07日
老公说奶油放少了,下次继续努力!
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万用面包胚(冷藏中种法)
好吃,一连做了两天。
2019-02-24
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软到不知所措的牛奶卷
非常非常软,不知道什么原因,有点酸,可能是中种面团发酵过度。室温下两小时,冰箱冷藏21小时。下次继续。
2019-02-16
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紫米馅老婆饼超快手(不用出膜不用醒面)
很好吃,刚出锅时最好吃。
2019-01-22
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2019年01月13日
擀皮的时候起酥了,烤熟后层次不明显。蛋黄很黏,好不容易包进去了。不知道什么原因。下次压扁一点,太鼓了,有点像蛋黄酥。
2019-01-13
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零失败花纹超级立体的黄油曲奇
第二次裱花,表示自己非常有悟性的说!好像挤的太大了,反复检查了几次才烤熟,非常好挤,做了两倍的量,份量精确到克。个人感觉稍甜,下次减糖继续使用该方。
2019-01-09
《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
挤破了三个袋子,其中还有个布袋,冬天绝对会手抽筋。孩子一口气吃了将近一盘!
2019-01-02
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蔓越莓饼干的做法(烤箱做饼干)
一直用这个方子,简单好吃!
2018-12-22
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