广式马拉盏
为什么发不起😭
05-07
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2020年03月31日
2020-03-31
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poolish（波兰种）软吐司
按配方，改动了鸡蛋52g加牛奶88g=液体一共140g。方子太软太粘手，我加了低粉和玉米油和圆放盆。175度上下火20分钟。做好的面包蛮松软的
2019-08-14
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纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
配方中糖太甜，下次减量
2019-08-12
豆腐花（內脂）
方子太好了，完全没酸味，又滑，6碗的份量
2019-07-08
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奶黄馅
加了椰蓉变成椰蓉奶黄馅。配方没用澄粉，直接用了50g低粉，一斤面粉分20个面团，20份奶黄馅刚好。
2019-05-09
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椰奶冻
用吉利丁片做，如果放室温很容易软化
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培根面包（波兰种）
培根芝士面包，就是烤得底有些蕉
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2018年10月31日
味道可以，但发得唔够靓，唔知算成功么
2018-10-31
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（视频）台湾原味古早味蛋糕
没按配方的。用了五个鸡蛋，油换成了52g黄油，不喜甜，糖用了52g，以为会不成功，然而好像算成功吧。
2018-10-24
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蛋煎培根吐司片
2018-10-22
2015年05月14日
发现下厨房没有紫薯马蹄糕的好方子，这是凭自己经验做的。
2015-05-14
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芒果糯米糍(微波炉版)
鸡蛋火腿瘦肉肠粉(无需称量)
松软卡通蛋糕
/xia尛吥嚸
