奶油南瓜(butternut squash)面包 我感动了,我这个烘焙残手竟然做出一个简单的面包出来!说是面包,实际上不需要用酵母发面,和香蕉面包、西葫芦面包一样都是用泡打粉(baking powder)做出来的,步骤超级超级简单! 我...
2023-02-20
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换了一个菜谱做的 Jambalaya。用了铸铁锅,在烤箱里煨的。自用用了烤箱以后我就爱死 Dutch oven 啦~ 菜谱在这里: https://www.seriouseats.com/creole-style-red-jambalay...
2023-02-03
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教你做和KFC一样超级好吃的【葡式蛋挞】,吃了根本就停不下来吖
这个方子好吃!我忘了买牛奶,所以全放的淡奶油,糖按照这个方子可能不够,所以没有烤出焦糖色?下次用空气炸锅烤……
2023-01-24
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2023 年夜饭: 包了饺子,我又做了:酸菜鱼,荷兰豆炒腊肉,豆豉鲮鱼油麦菜,菠萝咕咾肉,外加甜点烤了蛋挞。本来以为老外都吃惯了各种甜品,看不上我这破蛋挞(真正的葡萄牙的蛋挞做法和咱们的不一样,里面还要放面粉什么的,挺复杂的),没想到他们都...
2023-01-24
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换了个菜谱做的 Osso Buco 菜谱在这里:https://www.seriouseats.com/osso-buco-italian-braised-veal-shanks-recipe (这个网站的菜谱都很棒) 这次的之所以更好吃的...
2022-12-15
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