豆沙裱花练习册
圣诞cake。草莓夹馅＋白巧乳酪慕斯，雪人用淡奶油调色画的。
2018-01-02
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家属生日。双层（6寸＋4寸）vs自然芍药/卷边玫瑰/薰衣草。教训：蛋糕体抹完没有分别冻硬就直接垒双层，又软又重，放上去就塌了，掩盖得心好累。
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单一牡丹＋酸奶慕斯，用了杏酱夹馅儿，丰富下层次。赶着吃没冻牢就取出来，侧面有点塌，很久不练习手生得很，花都很平不立体，对妈妈的一点点心意。
2017-04-19
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寒丁子花环＋榴莲黑巧慕斯。原方是香蕉黑巧慕斯，手边有榴莲就替换了，然而榴莲和黑巧并不相爱，味道都过于鲜明彼此冲抢，既没突出榴莲的香也没完整的保留黑巧的浓醇。后来想到用榴莲的话换成白巧应该不赖。
2016-11-21
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球芍＋黑白巧克力慕斯，姐姐生日，点缀了一朵她爱的小棉花。
2016-10-28
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牡丹/苍兰/郁金香&柠檬酸奶慕斯。
2016-10-21
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杜鹃/水仙&榴莲奶油慕斯。
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冰拿铁咖啡
倒咖啡糖浆→倒牛奶→搅拌→礼成。
2016-07-16
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摩卡咖啡月饼(免烤)
豆沙炒太干确实无法包，一边捏一边加淡奶油恢复到油润的样子才好操作。咖啡可可味很浓郁，也略抢了点味儿，下回再做会适量减点。还比较满意的味道，配茶仔细吃也不会觉得腻。
2015-09-02
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芒果奶酪白面包
蛮喜欢这款白面包的面包肉，简单软绵好操作～
2015-06-08
自制无油奶黄包
萌哒哒的奶黄馅儿～特别好吃！ #早餐•2015年6月8日#
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抹茶生巧克力
说实话，真的比日本带回的royce好吃
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香橼条（柚子皮）
旺仔牛奶手工酸奶（保温杯版）
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