Ludwig-锦的厨房

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湖北,武汉 2014-11-07 加入
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爱上做面包

Ludwig-锦的作品 查看全部 29 作品

  • 论肉馅的拌制方法

    论肉馅的拌制方法 

    香喷喷的包子出炉啦!楼主时方子好吃的不得了!

    2017-11-19

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    Ludwig-锦 Ludwig-锦 (湖北,武汉)
  • 松软好吃的包子皮

    松软好吃的包子皮 

    香喷喷的包子出炉了,包子皮用的是楼主的方子。包子馅用的是“一枝梨花压海棠”的。好吃的不得了!

    2017-11-19

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    Ludwig-锦 Ludwig-锦 (湖北,武汉)
  • 三汁闷锅(黄记煌)

    三汁闷锅(黄记煌) 

    味道很不错,吃了好多!谢谢楼主的方子,心心念念很久了,今天终于拔草了!

    2017-11-08

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    Ludwig-锦 Ludwig-锦 (湖北,武汉)
  • 葱油饼

    葱油饼 

    #早餐•2016年4月14日#昨天晚上做好面饼冷藏,今早起来现烙,味道香极了,来一口哈!

    2016-04-14

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    Ludwig-锦 Ludwig-锦 (湖北,武汉)
  • 韭菜盒子

    韭菜盒子 

    #早餐•2016年4月3日##韭菜盒子#第一次做韭菜盒子,感觉并不难但是味道很棒!建议准备做的小伙伴儿们多放点盐会更有风味!好吃好吃!!!

    2016-04-03

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    Ludwig-锦 Ludwig-锦 (湖北,武汉)
  • 仿85度C家黑谷物核果(中种法)

    仿85度C家黑谷物核果(中种法) 

    一下子撸了两个,一个留给宝贝女儿,一个带给同事们品尝,核果谷物的香味真是好吃到没朋友,早上4点半起床,烤完最后一个满屋的香味,尝一口可真解馋

    2015-03-13

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    Ludwig-锦 Ludwig-锦 (湖北,武汉)
  • 南瓜吐司

    南瓜吐司 

    南瓜做吐司,颜色真是醉了,太养眼了,组织也不错,貌似应加点糖(๑•ั็ω•็ั๑)

    2015-01-10

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    Ludwig-锦 Ludwig-锦 (湖北,武汉)
  • 2015年01月01日

    2015年01月01日 

    2015年的第一份早餐,希望在新的一年大家开开心心,偶的面包越做越好!

    2015-01-01

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    Ludwig-锦 Ludwig-锦 (湖北,武汉)
  • 豆沙卷面包

    豆沙卷面包 

    交作业哈!迷上做面包,因为发酵,经常不是折腾到半夜,就是半夜起来折腾,又一新鲜出炉,用的超市买的桂花豆沙馅,香甜软糯。拗造型得继续加油!

    2014-12-30

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    Ludwig-锦 Ludwig-锦 (湖北,武汉)
  • 咕咕霍夫(Kugelhopf)

    咕咕霍夫(Kugelhopf) 

    (๑•ั็ω•็ั๑)已经长草很久了,今天终于给新到手的模具开光,模样不错,但还需加油!

    2014-12-27

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    Ludwig-锦 Ludwig-锦 (湖北,武汉)
  • 葱花面包

    葱花面包 

    满屋的葱花香味,好吃!

    2014-12-27

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    Ludwig-锦 Ludwig-锦 (湖北,武汉)
  • 玫瑰花面包

    玫瑰花面包 

    昨晚做的,冬天的发酵真真让人捉急,二次发酵完已凌晨一两点,虽时间等的长,但出来的效果还是让偶满意。像偶这样玩疯的人还挺多的。

    2014-12-25

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    Ludwig-锦 Ludwig-锦 (湖北,武汉)