姜葱青蟹炒年糕
真的非常好吃 完全按照了楼主的做法和配料 只是没有螃蟹换成了虾 依然鲜美 料酒一加顿时香到爆炸哈哈 方子简单又好用!! #晚餐•2015年11月18日#
2015-11-18
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绿豆糕
真正细腻如沙!! 附加脱皮贴士:一定要参考楼主方子泡24小时以上,过程中不间断换水时只需要轻微揉搓,豆皮就都自己下来了。泡时间越久去除豆皮越简单,夏天防止泡酸掉可以放冰箱噢~ 总结:如果想要一天就做好绿豆糕,因为时间短的关系会不够细腻,...
2015-07-30
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奶油哈斯面包
2015-02-12
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绝品抹茶奶酥磅蛋糕
按照楼主注释,用锡纸严密包裹了一晚,果然内里组织紧实湿润,和刚烤出来的内里组织完全不一样。尝了一下,黄油香气伴随抹茶香,回味甘甜不腻,太棒了。是做磅蛋糕以来,认为遇到最好的方子!! 分享方子中的重点: 1.筛粉过程虽然较其他的方子更繁复,...
2015-01-18
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古典巧克力蛋糕
方子太赞了!!为了保证出品,全程法芙娜 !!事实证明想吃好东西就别省钱,想省钱就吃不到好东西 啊哼~ 咳咳,回到正题:蛋糕入口细腻醇香,甜度适中,糕体绵密且略带湿润,回味可可余香“绕舌三日”~横批:没拔草的,赶紧拔了吧~
2015-01-14
蔓越莓奶酪面包
从下午两点到六点 简直是用生命在和面 九点半终于出炉 泪流满面~ #有面包机不用之no作no die星人 — —""……… #晚餐•2015年1月11日#
2015-01-12
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椰蓉吐司(中种)
简直是用灵魂在揉面!!!超棒的方子~
2015-01-10
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Cake au citron (PH大师柠檬蛋糕)
竟然没人发现整个制作过程中楼主忘了写哪个步骤加泡打粉嘛(清单中写了但过程中没写) 结果进烤箱了一回头发现”泡打兄弟”还躺在边上“度假”…囧~ #晚餐•2014年12月9日#
2014-12-09
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淡奶油打发方法【转载】
超棒的方子 ,初学一试成功!用的是铁塔,400ml淡奶油,30克糖,最终唇齿留香、略带甜味超赞!!完胜红宝石和Pony啊~流泪T T~
2014-12-04
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