炼乳纸杯蛋糕
有一点点凹陷,但是很细腻很香
2023-06-14
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被遗忘的上海本帮菜,酒酿圆子烧带鱼
很本帮的一道菜,甜而不腻,小圆子也是手工搓的,小盆友特别爱
2022-06-01
脏脏蛋糕 网红 独家网红脏脏蛋糕
完美的满模可可戚风
2022-05-14
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蔓越莓提子卷
跟做心得:把75g高粉+75g水+1g酵母做了波兰种,鸡蛋放了一颗,相应减少牛奶量。做酱的时候不要太粘稠,冷了会变的抹不开。身处上海,黄油不够了,放了一半玉米油,奶酥自然也省略了。 很好的方子,好看好吃
2022-04-25
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胡萝卜花卷
没有作者的层次没,但很好吃
2022-04-06
巧克力蔓越梅吐司~天然酵种(或波兰种)
很赞的方子,柔软蓬松
2022-04-04
日式舒芙蕾芝士蛋糕,轻奶酪蛋糕 【不开裂零失败操作简单】
图一刚拿出来,满模还有点高 图二室温下放了一会,缩到一半了,还特别沉一点不轻盈 谁能告诉我为什么😂😂😂
2022-03-21
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一出笼就抢光的青萝卜丝肉包
很棒的方子哎,白白胖胖 唯一遗憾的,我已经包的皮薄馅大了,最后还是剩馅了,又和了150克面粉才勉强包进去。下次我觉得我应该用500克面粉😂
2022-03-19
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细腻绵软抹茶红豆戚风【附蜜红豆分布均匀小技巧】
很不错的房子,蛋糕体松软,我的蜜豆还是沉底了,估计是进烤箱前我震了气泡的原因。夹层也加了蜜豆,很配
2021-11-01
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超详细步骤!8寸戚风(适合做蛋糕胚)
绵软可口,爱了爱了❤️
2021-04-17
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【秋葵酿肉】之扬帆远航、一帆风顺
颜值高,味道好,寓意美
2021-02-13
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翠竹报春节节高
用了秋葵酿肉剩的一点肉馅+青豆+玉米+马蹄,颜值高还味道好
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生日蛋糕
西葫芦蛋饼(糊塌子)
超简单的毛豆胡萝卜烧鸡翅
假装是个慕斯杯(无淡奶油)