静安面包房白脱小球
#早餐•2021年5月23日# 看见团购店在卖这个白脱小球，想着自己做试试。没想到下厨房还真有这个方子，奶粉用了一包抹茶奶，其它全部按照方子的配料。最后7分钟加盖锡纸，出炉一看就知道成功了，凉透掰开，组织细腻，口感奶香十足，真是太棒了！
2021-05-23
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小美版温莎面包
方子的水全部用牛奶代替，一个整鸡蛋，面团柔软，180度20分钟，出炉惊艳到了 。里面柔软又有韧性，真是特别满意。
2021-05-03
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快手早餐～自制油条（酵母版，不含泡打粉、膨松剂）
简单，美味，一次成功
2020-03-01
糖醋小黄鱼
煎好小黄鱼以后直接放酱料一起煮的，非常棒的味道，第一次吃了好几条。感谢这么好的方子#晚餐•2020年2月7日#
2020-02-07
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山药饼
按照方子的量，用黄油替代了椰子油，牛奶替代了奶粉，面团有点粘手，第一锅偷懒没有揉透，不太圆整。第二锅揉透后发酵完成很漂亮，可惜被我180度20分钟烤黑了。个人认为还是平底锅小火烤出来会更容易掌握色泽。烤箱方便但是不好掌握。是个好方子，下次还...
2020-01-16
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外酥里糯，香酥烤年糕
一时兴起，烤个年糕吃吃。找遍厨房没有泡打粉，没有油纸，抱着试试的心情，185度烤了30分钟。出炉那一刻还是很惊喜，竟然有半边高高隆起！切面也不错，口感是外脆里面糯糯的，不错👍#晚餐•2020年1月8日#
2020-01-08
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红烧大排（秘制）
加了料放在冰箱一晚上，早上起来烧制。没有味增，放了豆瓣酱，居然也很好吃，大排的肉又嫩又带着葱香，做面交头很棒！
2019-09-06
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《Tinrry+》日式盐面包（by帅帅小厨）（日本超人气面包）
第一次仔细看完视频再动手做面包，超级棒的方子。没有海盐，没有有盐黄油，口感还是超级棒！给一百个赞👍
2019-05-19
奶油哈斯面包
消耗淡奶油搜到了这个方子，出乎意料的软，第一次忘记预热烤箱，15分种没熟透，又加了五分钟，口感非常棒！整形没研究，直接瞎揉了几下，下次好好学习一下。
2019-04-03
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猪（牛）肉松
小美做肉松真是省心，感谢楼主好方子，按着步骤，很成功
2019-02-20
黑米糕（小米糕）蛋糕
方子里黑米和糯米的份量换了一下，糖和油稍微减了一点，做出来的黑米糕超级松软细腻，感谢楼主的好方子
2019-02-12
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烤南瓜
盐放多了，口感咸中带甜。下次试试不放盐，发现烤南瓜会让南瓜的甜味散发得更浓郁，好方子，找到了消耗南瓜的好办法！
2018-11-18
豌豆玉米清水煮
猫宁king
