戚风蛋糕
这个方子特别好,没有出现内部潮湿,表面开裂的情况。不过蛋白还是打发的不够硬,到最后还是有些缩。
2015-02-21
7 0
小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
没裂,但是涂奶油是个技术活,搞不定。
2015-01-22
4 0
戚风蛋糕(8寸 5蛋 配方)
有点回缩,内部潮湿,顶部开裂,也算是失败的了。150度,50分钟,长帝的。打蛋打了一个多小时,感觉很坑。
2015-01-11
5 0
香草抹茶饼干(棋盘饼干
加的巧克力粉,造型没折腾好。而且,烤的稍微有点过了
2014-12-28
1 0
2014年12月27日
么有香蕉,用的葡萄干,长帝的烤箱,本来担心会温度高,先是150没反应,直接180,大概15分钟的样子。所有配料翻倍,做了十个。
2014-12-27
cup cake 纸杯蛋糕 原味
灰常松软,很成功,稍微有点回缩
2014-12-21
黄油面包卷
没有放水和奶粉,都是用的牛奶,还多加了块奶酪和鸡蛋。然后烤过了。表皮脆脆的,里面软软的,感觉良好。哈哈。不过不甜,里面包的巧克力。外面放了点杏仁片。
2014-11-23
6 0
懒人版全蛋蛋挞
挞皮没有提前解冻,底部有点悲催。然后按方子的量,做了18个,还有的多,做了三个布丁。不知道是不是因为蛋挞皮小的原因。没放炼乳,多放了点糖,大概25克左右,也不甜。
2014-11-22
5 2
超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
一共烤了两盘,这盘很完美。幼砂糖放了25克左右,没放炼乳。然后牛奶里还混了点光明的那个椰奶。不甜。我不爱吃甜,感觉正好。
奶酪饼干