#早餐•2020年3月1日# 第二次做依然松软,对比第一次没能翻过去,有可能是这次减少了蛋液量(只用了一个蛋),下次还是老老实实按照配方的量!做早餐的确快手又好吃!
2020-03-01
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#早餐•2020年2月1日# sunny的全麦餐包 ,简单易操作,第一次做面包就成功了!家里只有8寸模具,如果用7寸效果应该会更好!
2020-02-01
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用量翻倍,除了糖减少没有按翻倍量,发芙娜巧克力300克,冷藏了4天,35克一个,30L的烤箱一次9个。烤出来依然有巴掌那么大,看着就足够满足!
2016-04-10
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巧克力豆曲奇(Chocolate Chip Cookies)
配方很不错,我用的是鸡蛋液,白糖跟红糖的配方量改了一下,白糖大概25G左右,红糖25G左右;冰箱冷藏1个小时,拿出来再分量加装饰巧克力豆,每个大小约20G左右的等份按配方可以做17个,装饰好巧克力豆压了一下,所有成品出来不会感觉圆圆的。另外...
2015-04-18
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黄油只有55克,所以按比例减少了用量,成品18个。挤花无难度,花纹最后保持还是比较清晰的,按帖子的温度跟时间烤有点过了,觉得时间控制在17分钟左右就足够了,最后几分钟盯着烤箱看上色了就差不多时间了,下次改进!
2014-11-30
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