广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
1.5倍量出一盘，馅30皮20，200度5分钟，刷蛋液，165再15分钟
2022-09-08
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《Tinrry+》网红伴手礼焦糖杏仁糯米船
细砂糖减量一半，不然太甜，盐也要少放点
2022-01-08
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基础饼干(甜酥面团)
方子很好，加了一点点香草膏，饼干非常好吃
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纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
记录用量：蛋糕里蛋黄减糖10g。装饰34个小杯子，淡奶油500，糖粉50，奶粉10，加一点香草膏。
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蛋黄酥
真好吃啊啊啊
2021-05-09
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栗子馅
甜度正好，好吃
2020-11-20
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金沙板栗麻薯肉松酥皮月饼（霸王酥）
好吃啊好吃
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完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）
空气口感，非常好
2020-07-12
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绿豆糕
25-27g绿豆＋10g奶黄馅，味道很好
2020-07-08
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酸奶溶豆(蛋白溶豆)
方子不错
2020-05-11
入口即化的无添加蛋黄溶豆
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2020-04-25
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雪媚娘(售卖6年自用配方)
皮减糖10g正好，放到第二天还是非常软糯，很好吃
2020-03-16
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紫薯香蕉花生酱麦芬
番茄山药
嘟小点冷西西
