看似复杂其实简单三步的脆皮乳鸽/烤乳鸽
#Cuisine Table Dance# #给女儿做的# 工序有點繁瑣,但成功感挺高的。下次應該可以做得更好
06-27
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酥香吮指港式美味 | 避风塘炒蟹
比想象中簡單啊!但必須要用金黃色的麵包糠,賣相會更好 #给女儿做的# #Cuisine Table Dance#
给女儿做的
#给女儿做的# #奶油龙# 女儿生日前一个月一直练用奶油裱龙,从一坨到慢慢像样😂 我感觉也是人生的一个标杆哈哈哈哈 那就快乐的记录一下吧
02-19
榴莲or芒果千层蛋糕(八寸)
前礼拜做的榴莲千层,第一次做,这个方子能赋予手残党能一次成功的能力。 明天准备做班戟给孩子时发现原来还没上传作业哈 很好的食谱✔#午餐•2022年11月25日# #Cuisine Table Dance#
2022-11-25
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【超简单】 巧克力饼干 很脆很好吃
【二战😂】8年以后,为了圣诞节而“二战”这款饼干。吸取上次的教训,第一部把砂糖和黄油充分的搅匀,没有颗粒口感,也感谢伙伴的提醒,扣了10克可可粉。参考其中一位网友上180下150热风模式烤17分钟。 出来的整体效果不错!#午餐•2022年...
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香浓巧克力❗一秒爱上巧克力纸杯蛋糕
#早餐•2022年10月21日# 孩子依然要上网课,确实走到不知道做什么给他们吃的状态了😂面包来不及发酵,那就做蛋糕吧!做几寸几寸的又要打发奶油孩子才愿意吃,那就做cupcake吧! 找了这个食谱,用了1/5的量做了7个杯子。噢对,我另外...
2022-10-21
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花朵馒头 一次醒发 快手面食 附细节视频详解
#晚餐•2022年9月17日# 昨晚用食谱的量做了8个。因为学会做面包,所以之前一直不知道什么是发好,这算是我第一次成功做出馒头。 做法其实很简单,出来的效果也很好。
2022-09-17
【港式】花生醬鹹牛蛋治
#早餐•2022年7月25日# 本身會做鹹牛肉雞蛋三文治,看到這個加花生醬的就試試,其中幾份另外加了芝士片,整體味道很有層次。開始了美好的一天# #家鄉味#
2022-07-25
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悬浮桃子乌龙奶冻
其实这是第二次做了,因为第一次做荔枝味没有在意用吸管抽出这一步;败……确实是细节打败一切😂因为不想把买来的几块钱装饰小花浪费了,隔天再试了第二次。 这一次是桃子味4杯成2杯,失败率还是挺高的🙄 总结个人感受 1)茶底可以直接用现成的水果...
2022-06-23
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【巧儿灶咖】法式布丁面包
#晚餐•2022年5月22日# 我也是跟巧兒做的,味道不錯,但我真的不喜歡吃法包😂#给女儿做的#
2022-05-22
🌿法式豌豆浓汤&蒜香黄油法棍🥇普通食材做出米其林大餐
本来是汤,但是再加了点土豆,让整体变得更浓稠成为装饰米饭的汤汁。这算是逼孩子把有营养的豌豆、洋葱和土豆这些蔬菜吃了吧! 我觉得汤的味道很棒!孩子不是太喜欢喝…准备今天把剩下的汤“加工”,加上培根和牛奶吧! #给女儿做的# #午餐•2022...
2022-05-13
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培根起司面包卷
因为今天做完菠萝包剩下不少汤种,所以下午就选择做这个比较简单的面包(我在食材里加了50克汤种)。 因为疫情关系,快递停运,家里托底纸剩下6张,担心面包太大裹不住,所以把本来的切6份改为切9份,顺道放在方盘里烤,挤在一起,也避免了变形的情况...
2022-03-23
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自制天然痱子粉
芝士咸牛肉通心粉(港式茶餐厅式)
花生瓦脆薄片 (原味和巧克力版)
绿茶堡尔美克纯蛋糕杯建议制作方式 (bowl maker)
南瓜牛油果培根螺丝粉(意大利面)