文艺白小丁YoKi的厨房

港式吐司 

特别好，也不用提前一天发面，当天上午九点半揉面下午五点半就可以吃上。味道比外面的高级了不知多少！太赞了👍西门子烤箱，按照配方温度完全没问题。跟着泳歌这些年做了不少蛋糕，都是良心方子，特别感谢🙏

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红曲戚风奶酪蛋糕卷（万变不离其宗卷） 

颜色很正，还特别嫩，方子太赞了

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高水量全麦小餐包 小美7分钟揉面 

烤箱比较大，加了1/4的量，做了15个，每个70g。小二哥回来给他切片淋了点巧克力，一下干掉俩😄全麦面包就是越嚼越香。另外，剩下的感觉做汉堡胚相当不错，于是存起来冷冻啦！满分菜谱！感谢分享🌹

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加拿大甜品—纳奈莫蛋糕（Nanaimo Bars） 

确实好吃，也确实甜，下回减糖试试。用了一个鸡蛋👌事实证明，实践是最好的老师

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焖卷子做法 

卷子里抹的是热油浇的十三香加面粉，味道绝了

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刀削面的面制作 

揉出来的面是这样的…….救命啊……..

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焦糖脆饼干 

1.5倍，做了现在现在嵌入式烤箱满满的一屉，不错👍如果想正好，估计1.35-1.4倍就够了mark一下

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零失败经典五仁月饼 

每年做一回，今年一个八月十五，做了3倍的，吃得就剩这俩…….Mark一下，家里25g的模具，馅儿料正常，皮要x1.5（今年x1.4少了，后面x1.6又多了……）。包的时候皮10g，馅儿15g，皮多点儿也没事儿，皮厚也好吃。反正就是很好吃啦！...

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排骨豆角焖卷子 

超级好吃😋

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根本停不下来的糖醋排骨 

相当好吃，剩几块了才想起拍照。不然都来不及拍照就光盘了

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秋冬破壁机食谱 

200g紫薯，40g糯米，25g小米，650g左右的水，冰糖两把，小朋友还挺喜欢的

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秋冬破壁机食谱 

南瓜米糊太香了

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