easy•山楂糖雪球
山楂雪球 1,熬糖是个技术活,一定要等冒小泡泡的时候关火。 2,熬糖过程要不停搅拌,最好关火等一分钟再放山楂。 3,山楂必须干透,不能用滴水的山楂,最好前一天洗干净沥干再做山楂雪球。 4,山楂放进熬好的糖之后不停轻轻搅拌,霜才能更加均匀。 ...
2019-01-27
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芒果千层蛋糕
第一次尝试做千层,下次继续改良,增加层数! #甜品#
2016-02-22
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牛奶椰丝小方
很成功,配方很好,就是略甜,还有在加热搅拌的过程中可以适当缩短搅拌时间,这样口感会更好,更嫩! #早餐•2015年11月23日#
2015-11-23
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草莓酱蛋糕卷
很成功的卷卷,之前用的其他配方做的卷,每次都会断,这次色泽均匀,卷卷柔韧!真不错的配方!里面加了奶油,没用草莓酱。 #早餐•2015年11月23日#
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