寒冷的冬天,来个「焦糖苹果肉桂卷」吧!
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2024-11-27
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白汁蘑菇培根意粉
2024-05-21
香蕉巧克力松饼
快手!少油无糖!还有什么比这更棒的宝宝早餐!🥞头一天称好粉类,第二天早上准备香蕉和液体,超快速出锅,上学的早晨都来得及做。锅大一次煎3个饼,所以做出来没那么好看,但是味道很棒哒!#早餐•2024年3月22日#
2024-03-22
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蒙古奶酪包👩🍳
二发冷藏到早上再烤的办法太棒了,刚烤出来的香味把全家的食欲都调动啦
2024-03-16
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【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料
第一次尝试,感觉确实很难啊!虽然我做过各式各样的甜面包和软欧,但还没有get这么高含水量的面团的技术,可能是水和面的比例还不合适,用我这种面粉太湿了,很难拉伸几下就得到光面。最后加了不少面粉才勉强脱手,面团就偏硬一些。下次继续调整水量尝试!
2024-03-10
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一口一个,迷你肠仔包
偷了个懒没有做成mini的,大号肠仔来啦!正大的台式香肠,75g一个面团,面略有点多,供大家参考
2024-03-04
和云朵一样柔软的北海道牛奶吐司
柔软拉丝,赞!
特特特别清新的柠檬酸奶面包,我爱!
二发的时候临时有事,不得已放进了冰箱隔了一晚,所以巨丑……味道还是很不错的!怕酸的柠檬汁可以少加#早餐•2024年3月2日#
2024-03-02
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芝士培根熔岩软欧
非常适合现烤现吃,简直香迷糊了!技术不行包不进去那么多馅儿,直接减半了,拉丝可能没那么明显,但不影响吃
2024-01-09
贝贝南瓜乳酪软欧面包(内附南瓜泥内馅做法)
上次按菜谱分成了6个面团,感觉烤箱略小有点烤不下。这会干脆分了8份,一盘4个分2次烤完✌🏻
2023-12-21
蘑菇头蓝莓麦芬
做了好多次啦,超级棒的!这次的蓝莓有点大,以至于掉了好多出来,心痛……黄油可以替换成玉米油,但是没有这么浓郁的奶香
2023-12-16
黑芝麻奶酥花环软欧🌸芝麻香浓‼️
一发酵,花环的尾端就涨开,环就断了……不知道应该怎么解决呢?
2023-12-08