终于有了一盘可以拍照的肉桂卷。之前的整形一直困扰着我，这次把它大致擀到28的烤盘里然后放去急冻了一会儿，这边调好肉桂酱再把降温了的面皮拿出来继续擀长一点就好操作很多了。#下午茶•2023年12月16日#
2023-12-16
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#早餐•2023年11月13日# 看着时间有点赶，没有发第二次的30分钟，有一个脱模时失手摔了一下成梯型了。还是相当的柔软。我用蜂蜜1:1代替了糖算在了液体里，用的新良的日式吐司粉还是水量有点大。
2023-11-13
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#晚餐•2023年8月7日# 就剩了一个赶快留个影。整形的方法没看懂，就按酥皮的做法弄了。看看时间来不及了就被窝卷状直接烤了。味道还是在线的。水量没敢放那么大，加了5克糖。
2023-08-07
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土豆-194
