奶香开花馒头
#晚餐•2024年2月13日# 馒头很松软,口感跟吐司面包一样,做了两锅,一锅是糖40g,油10g,感觉跟原方差不多,甜度区别不大,回味是甜的。
2024-02-13
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自制老北京豆酱,猪皮冻
方子很好,味道好吃,就是不知道为啥豆爱掉。
2022-12-19
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低卡无油红薯小饼🍠空气炸锅
简单好做,没用空气炸锅,用的烤箱,量大还是烤箱比较快,想酥脆烤的时间要长些,没有放糖也很好吃。180℃烤了25分钟,颜色跟口感都不错。
2022-10-20
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100%全麦无糖面包餐包
方子简单易做,稍微改动了一下,没有放黄油,加的椰子油味道也很好,也没加糖,加了脱脂奶粉,全麦的香味很好吃。
2022-05-31
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超级无敌简单的汉堡坯
#晚餐•2022年3月1日# 这个方子面和的硬,跟别的方子差别水少,醒发的时候要把坯子压扁点,我这个烤出来增高了,显着小,加东西不是很能加。
2022-03-01
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高炉小烧饼
#午餐•2022年2月27日# 很好吃,是自己喜欢的口感,不过应该杆薄些,烤完很厚实,第一次做十三香弄少了,怕味道太重不爱吃,黑芝麻的是糖馅,就包了点白糖,第一次怕糖太多,小勺就放了一勺有点少。
2022-02-27
做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法
#晚餐•2022年2月14日# 很好做一次发酵很省事,没有按方子的大小分割,大了,总感觉80g小了点,烤完发了不小,分割6个合适。
2022-02-14
【奶酥吐司】|简单快手版|不用开酥
#晚餐•2022年2月14日# 满满的奶酥馅,方子很好,很好操作,就是比较费黄油,味道好吃。
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热狗香肠面包
#晚餐•2021年11月9日# 不是很甜,味道不错,操作方便。
2021-11-09
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全麦吐司
跟着方子做的,面很软不成型,就分成三个面团放进吐司模具中,210℃烤了25分钟就有点火大了,下次可以降低点温度,味道很好,麦香味很浓,不甜。
2021-08-12
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津味白皮儿
很好上手的方子,很酥,180℃25分钟没有盖锡纸有点上色,这个酥皮比蛋黄酥的皮要酥很多。
2021-08-09
苏式椒盐月饼
非常好的方子,不腻口,不是很甜,酥的掉渣,很好上手。
2021-07-27