实验多次味道终于满意了～黑椒脆皮烤肠
#第一次作品，味道不错# 感谢感谢，教得非常详细，比外面买的好吃。 (ૢ˃ꌂ˂⁎)
2024-04-18
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放3天都软糯的青团
感谢感谢，配料表很好，一次成功。#第一次作品，味道不错# 我用艾草绒兑的热水，活好的糯米团很干，放入澄面团后稍好，包的时候手上沾了点水，蒸箱90°10分钟，青团出锅，绿色依旧，没有塌陷，口感又劲道又糯。艾草清香味持久。包上薄膜后室温放了许...
2024-03-24
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100%真全麦吐司
黑全麦，温度有些高，烤得有些火大了，到是，味道非常好。我用的是西门子蒸烤一体机，200°预热，180°烤了24分钟。下次170°多烤一会。面包内部很粗糙，都掉渣，是因为面团没揉到时候吗？ #第一次作品，味道不错#
2024-03-21
奶香糯米华夫「附面糊不粘锅小贴士」
味道不错，和买的不太一样，自己做的很劲道，感谢作者的菜谱。
2021-08-26
赛克，法棍，大列巴
200度35分钟，不太成功。
2021-03-18
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蛋糕卷各种失败案例
感谢作者详细的讲解与分析。 我做的卷不太成功，口感可以，就是不够松软，总结一下失败的原因：1、蛋白打发不到位，2、烘烤180度20分钟，对于我的烤箱温度太高，时间太长，（我的烤箱是西门子蒸烤一体箱）3 、烤盘不合适，太大，底部不太平，四周有...
2021-03-17
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软到拿不起来的生吐司
首先真心感谢作者的方子。第一次做生吐司，也不知道算不算成功！自己倒是非常满意！面包皮有些哏劲儿，内瓤非常柔软，170度烤了28分钟。下次改成25分钟试试。
2021-03-15
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牛奶软面包
👍成功！比蛋糕店买的好吃😋。谢谢作者！
2021-02-21
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毛毛虫豆沙面包+心形椰蓉包
第一次做面包，非常成功！感谢作者提供的帮助。^_^#早餐•2021年2月21日#
2021年01月07日
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2021-01-07
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韩式煎西葫芦
成功^_^ #午餐•2016年6月19日#
2016-06-19
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2016年06月02日
样子有些丑，味道到是一级棒^_^ #早餐•2016年6月2日#
2016-06-02
清爽紫甘蓝
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