aqua-aqua的下厨房个人主页

aqua-aqua的作品（查看全部 42 作品）

鸡肉粒披萨

#午餐•2017年11月3日#饼底不脆，下次先平底锅煎催了再烤，一个番茄加番茄沙司加了一勺老干妈豆豉酱，好吃

2017-11-03

20 0

aqua-aqua （上海,浦东）
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

#早餐•2017年10月18日#吐司盒内发酵九分满时间要一小时还多，平时只要40分钟，加了自己做的豆沙，拌了巧克力桂花蜜糖馅料，香

2017-10-18

27 0

aqua-aqua （上海,浦东）
【健康零食】燕麦坚果意式脆饼

#早餐•2017年10月7日#加了点可可粉，没有葡萄干替换成椰枣干，核桃仁敲小块，没有肉桂粉换了红糖粉，做了双份的量，偷懒直接整成小块烤的，晾凉一次，反面两次，蛮酥松的。

2017-10-07

32 0

aqua-aqua （上海,浦东）
无油柠檬戚风

#早餐•2017年10月6日#不锈钢不粘模有点难脱模，用破壁机粉碎了一整个柠檬作原汁，浓度高了有点点苦

2017-10-06

25 2

aqua-aqua （上海,浦东）
汤种吐司（毛毛浅谈做面包的经验）

#早餐•2017年4月13日#用牛奶调的汤种，混合了燕麦粉，加了葡萄干，低糖少油版

2017-04-13

20 1

aqua-aqua （上海,浦东）
不粘模超完美戚风蛋糕--不塌不缩不开裂

#早餐•2017年4月13日#蛋糕体是戚风配方，夹层是淡奶油打发，顶层是香蕉酸奶奶昔加橙子和芒果切片，顶层略湿了下次要2/3稠酸奶，1/3牛奶

2017-04-13

19 0

aqua-aqua （上海,浦东）
不粘模超完美戚风蛋糕--不塌不缩不开裂

#早餐•2017年4月13日#低油少糖的蛋糕盒子蛋糕层，确实需要时刻注意温度和膏体膨胀状态，

2017-04-13

19 0

aqua-aqua （上海,浦东）
牛油蛋糕（基础磅蛋糕）

#早餐•2017年4月11日#用了桂花米酒替代了朗姆酒，开了热风模式把表皮烤的更脆些是，成品颜色更金黄

2017-04-11

31 0

aqua-aqua （上海,浦东）
史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】

#午餐•2017年4月10日#家人配菜切成了丁，没有切丝的入味了，加了提前煮熟的花生

2017-04-10

19 0

aqua-aqua （上海,浦东）
【减脂早餐】无油香蕉松饼（超简单）

#早餐•2017年4月9日#用破壁机混合打碎湿的材料，用兔子的蛋卷夹做的，软的表皮确实像鸡蛋饼，下次略加素油应该会有脆的表皮

2017-04-09

18 0

aqua-aqua （上海,浦东）
白吐司～清淡百搭又美味

#早餐•2016年10月3日#配方超好，吐司盒太长，卷了五朵，卖相就残了

2016-10-03

33 0

aqua-aqua （上海,浦东）
自制酸奶（保温瓶版）

忘记放糖了，500毫升牛奶倒了280克的胡歌广告的那款酸奶，也没有特粘稠，可能酸奶活性不够好

2016-10-03

8 1

aqua-aqua （上海,浦东）