流心奶黄月饼(无吉士粉/转化糖浆版本)【曼食慢语】
咸蛋黄味流心月饼,一次成功!就算15g皮包不住馅,只要馅冻的足够硬,绝对不会露馅儿。唯一遗憾是花纹烤熟就看不太清了,不知是不是蜂蜜换成水饴的缘故。
2022-08-28
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《Tinrry+》奶黄拉丝月饼(外酥内软)
第一次做月饼,手法不熟练耗费不少时间,按照方子最终还是完成了。感谢tinrry无数次的尝试,最终给我们这个超级好吃的方子!感谢tinrry的视频超细致的讲解步骤和手法!👍👍👍
2018-09-18
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煮西米
方子太好了!我煮了15分钟,一次就成功了!赞!
2015-05-30
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