莴笋炒肉片
莴苣用盐腌制入味,肉片加料酒盐酱油淀粉放置十分钟,淀粉可多放点,莴苣会出水省得再勾芡,之后无需再加任何调味。味道很不错!!
2014-12-07
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青椒素炒杏鲍菇
杏鲍菇用手撕细条状,青椒是用不辣的那种,胡萝卜切片。全部先汆过水,可避免吸油过多,出锅前撒些黑胡椒粉。味道刚刚的!!
2014-11-27
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零失败日式咖喱鸡肉饭!!最正宗日本家庭做法!简单又好吃!
改用猪胸肉二两,土豆一个,胡萝卜半条,洋葱半个,咖喱块两个。外加半条上海的花生小将和半盒牛奶。味道超级棒!
凤梨酥
挤汁和包馅真是技术活!木有模具外形差强人意,但口感外皮酥里面馅酸甜适中,very nice!
2014-11-19
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蓝莓山药泥
酸甜爽滑,不错!
2014-11-17
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Q弹南瓜饼
主厨炒蘑菇
没加水淀粉,加了胡萝卜、荷兰豆和少许肉。黄油味太香了,好好吃!