~梦里花落~的厨房

🍅番茄牛腩 

#🍅番茄牛腩##莴笋～#

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2024年03月13日 

红豆30克黑米20克去核红枣3颗苹果半个 水600ml。

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超入味清蒸鱼～清蒸鲈鱼桂花鱼（家常独创） 

#清蒸桂鱼#

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西红柿牛腩 

西红柿牛腩#西红柿牛腩#

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2024年01月03日 

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2023年07月25日 

美味虾尾😋随心炒，无所谓一二三，次次不一样

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辣子鸡🐔 

#辣子鸡🐔#

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2023年01月17日 

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2022年12月21日 

减糖10g 减油，空气炸锅130°40分钟，还算ok吧，下次继续改方。

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虾仁炒西兰花 

#午餐•2022年7月8日#

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海带苗鸡蛋虾皮汤（补铁补钙） 

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可乐鸡翅 

#晚餐•2021年8月26日#

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紫菜鸡蛋汤 

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2015年06月23日 

不错不错，烤了不到10分钟 #午餐•2015年6月23日#

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完胜各种叔叔家的起司蛋糕 

130度，烤了30分钟，开裂了，小烤箱温度偏高吧，我先做蛋黄糊，然后打发蛋白，奶油奶酪和蛋黄还有粉混合怎么搅拌都有颗粒，是温度太低了吗？我用打蛋机低速搅打了，味道吃起来一般，不知是不是奶酪原料的原因，用的多美鲜。

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超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频 

没成功，没长高，120度，不到半小时，看来烤箱温度虚高很多啊，以前是长高但出炉回缩现在是没长高，越做越倒退了，呃！味道不错！就是才一厘米。哎，求指点！

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超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频 

没成功，没长高，120度，不到半小时，看来烤箱温度虚高很多啊，以前是长高但出炉回缩现在是没长高，越做越倒退了，呃！味道不错！就是才一厘米。哎，求指点！

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2015年01月16日 

方子减半烤了一层，我用的酸奶有点稀，蒙牛，挤得时候形状就不太分明，24L的烤箱，用的100度的上下火，放入底层了，拧了30分，实际也就10分左右颗粒小的底层已经焦黄了，味道感觉入口就化了，都还没品尝出什么味道，下次改进，方子不错！

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如何蒸水蛋嫩滑（窍门） 

加了芹菜叶，胡萝卜，虾皮！不错！

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黄油曲奇 

烤了15分钟，减糖30克，牛奶一些，味道还可以，不是很酥，烤了两层，另一层用的烤架，所以不均！烤了两次都不成型。高手请点评不成型原因，用的小的裱花。

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超软的~酸奶蛋糕 

烤了50分钟，6寸摸有点多，到入其他模具一些，味道不错！

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手指饼干 

第一次烤东东，味道可以，手艺欠缺！方子还可以！

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完胜各种叔叔家的起司蛋糕 

160，才30分钟就过了，第一次烤！吃起来起司太淡！方子不适合新手！

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微波炉烤红薯 

9分钟，不够软

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