莫娜特的厨房

🔥酥掉渣的燕麦饼干🍪 

换成了椰子油，超级酥脆，果然是最好吃的燕麦饼干，推荐试试#下午茶•2024年11月2日#

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最简单下饭的红烧牛肉，牛腩牛肋条牛上脑做出来都爆香，太好吃了！ 

方子特别棒，没有草果没放，用了牛上脑和牛腩，2个小时铸铁锅，中途加了两次水还糊了点，不过瑕不掩瑜，超级美味！#午餐•2024年2月13日#

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✅0难度的空心火烧（空心馍，肉夹馍） 

#晚餐•2024年1月19日# 方子很好，没有碱面也没太大影响，成品很好吃，两面烙发黄就熟了，很快，醒发可以忙别的，很棒！

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芹菜馅大包子 

#午餐•2023年5月27日# 面粉配方非常好，发的快，面松软，改成600g面粉，剩了一口做了发面油饼，也很好吃，第一次包的样子还过得去，且很成功！

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晚餐•2023年5月3日 

#晚餐•2023年5月3日# 每年儿子们生日都要自己做蛋糕，一年一次，没太大长进…哈哈哈

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下午茶煲剧小甜点：抹茶软心曲奇巨好吃 

#午餐•2022年12月13日# 超好吃的！不过凉了就不太软了，不知道怎么回事，但还是好吃

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一口奶油芝士小可爱 

#午餐•2022年12月13日# 超级好吃！减了点糖，240g左右的奶油奶酪，差点不够，冷冻很关键，二发摆放近一点，不会露馅儿的。

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【巧克力蘑菇头麦芬】星巴克同款 

#午餐•2022年12月3日# 只有纸杯，所以八分满，出来也是爆炸头，还不用担心漾出来，用了代糖，也减糖了，因为黑巧是65%的，很好吃！

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做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法 

#晚餐•2022年4月30日# 减糖10g，牛奶110g感觉少点了，下次调节到115到120g应该会更快成手套膜，黄油换成了玉米油，75分钟就发酵好了，成品很赞！省时省事！

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最好吃的🍔全麦汉堡坯（直接法，一发） 

#午餐•2022年4月9日# 黄油换成了玉米油，直接法二发，很大很宣软

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家庭版钵钵鸡 

#晚餐•2022年4月4日# 便宜又好吃！第一次超级成功！

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黄金培根薄底披萨 

28的金盘，1.5倍的量，放了很多红薯泥，黄金边量足足的！210℃23分钟，很好吃！#晚餐•2022年4月4日#

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