自制超嫩豆腐脑(豆腐花)
第一次做豆腐花 豆浆的量是在1400左右 焖了10分钟,结果没成型😭#早餐•2024年3月17日#
03-17
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紫薯软欧包(内馅有麻薯,肉松,芋泥,口感超赞)配麻薯做法~
面包体的紫薯泥换成了芋泥紫薯,面包皮按照博主的配比做出来的面包口感很有嚼劲#早餐•2023年6月10日# 挤出时间做的面包,急急忙忙没拍照,只能在吃的时候随手拍一张
2023-06-10
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Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)
#下午茶•2023年5月9日#
2023-05-09
好吃到爆的凤梨酥 - 没有冬瓜,不是菠萝,就是真凤梨酥!
无限次回做的方子
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广东叉烧包
做惯了吐司烘烤类的面包,做了两次中式包,每次都是水加多了😭😭蒸出来的包都不开花
2020-11-03
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2020年06月05日
2020-06-05
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2020年06月02日
为了消耗材料疯狂做吐司🍞 听说做100条吐司就会成功🤔 淡奶油吐司,紫米吐司,肉松吐司,豆沙吐司
2020-06-02
淡奶油吐司--冷藏中种法
✊ 记第一次手揉吐司 材料都是方子里称的,但是中种面团太干,揉的时候加了几次牛奶。主面团太湿,两个合在一起揉面的时候粘到一度怀疑要失败。还好成品还是挺完美
2020-04-27
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一次成功 按照方子用洲星马蹄粉做出来的很Q很好吃😋
2020-03-06
雪媚娘(超详细)
分了两次,一次冷藏过,一次不冷藏。冷藏过的真的没那么粘手,可以把皮擀得很薄。做出来的味道也很好,谢谢楼主的分享。
2019-12-28
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如何加强淡奶油的稳定性
配方很赞 第一次做蛋糕(忽略丑丑的抹面) 抹面加了马斯卡彭,夹心没有加。做完两种奶油各都剩了一点,在冰箱放了四天后,抹面的有点融化,加了马斯卡彭的还好好的,而且味道也很好。
2019-12-12
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基础戚风蛋糕【承重好、可做奶油蛋糕内胚】
做的八寸戚风,烤出来的蛋糕只有不到5⃣️cm,而且烤的过程好像没有“长高”这个过程。蛋糕表面没有开裂,组织个人认为也没问题。这个高度正不正常呢?
2019-12-05
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玫瑰凤梨乳酪贝果🥯