白汁蘑菇培根意粉
改良版意粉哈哈哈哈
2020-04-07
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2020年04月07日
害 又是一个不合适的方子
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恐龙蛋～巧克力麻薯
Nice~''
2020-03-21
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2019年01月13日
第一次做的八寸，底部没包好，渗水了，搞得底部一言难尽。第二次做六寸，没渗水，超香。一出炉马上被消灭掉🙃
2019-01-13
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香橙迷你小蛋糕
终于成功啦.之前做的方子都是适合大杯，时间也比较久，所以糕体都比较干比较硬。这次的时间缩短了，就很湿润蓬松！！！出炉之后放了一晚再吃，感觉更入味。这次没有橙汁，就用牛奶来代替，味道也很香醇。一点香草精都没放，香味都飘出来了。以后按这个方子做...
2018-12-25
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脏脏蛋糕 网红 独家网红脏脏蛋糕
做给朋友的生日蛋糕，没有划线，写了英文祝福，但是甘纳许太稀了。。。糊成一坨。不过蛋糕好吃就行(自我安慰...)
2018-04-20
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莫尼卡美食厨房：爆浆巧克力蛋糕
沉迷巧克力无法自拔
2018-03-30
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超润巧克力纸杯蛋糕（非常适合裱花、盖糖皮的cupcake方子）
在要啥没啥的情况下，我还是任性的做了这款蛋糕。没有淡奶油，我就用牛奶，没有泡打粉，我就不放😂最后的效果虽然不是很差，但就是不满意。顶层稍硬内部比较湿，放置一晚上之后顶层稍微变得有点湿润。下次买齐材料再做一次，看是哪里不对。（上下火180. ...
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抹茶纸杯蛋糕
最后一点抹茶粉全都放进去了，本来还担心不够，但是最后出来的颜色很好看。我烤完之后闻着好香，就吃了一个，觉得顶层硬内部湿润，然后用密封袋装了一晚上之后第二天又吃了一个，顶层稍软内部还是湿的，到了中午带回公司给同事吃的时候，就感觉稍微出了一些油...
烘焙失败总结…
麻薯凹陷（方法来自-小狐狸君君） 一般凹陷的麻薯，都是烘烤不到位造成的。 要注意烘烤，温度这个要细说！总体就是前期高温烤，让麻薯充分涨发，涨发后改低温，让内部熟，如果不调温烤，很容易外皮烤焦，内部还不熟。一般涨发后调低30-50度，然后继续...
2017-08-10
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芝士麻薯包
只能活在烤箱里的麻薯……一拿出烤箱马上回缩……………为什么大家的都不会这样啊😭😭😭
2017-08-08
抹茶蔓越莓麻薯包（不回缩）
不知道问题出在哪…………还是会凹底…………
2017-08-07
SKYECHOI
