_．χ じ!ˇ的厨房

家里的蛋挞皮用不完？快用来做美味蝴蝶酥吧！ 

勉强成功了。前面都很好。就是切完之后并没有成蝴蝶状，而是都黏在一起了，不知道博主是怎么不粘的，烤好后味道一般。以后还是买着吃吧。😌

_．χ じ!ˇ （江苏,徐州）

全蛋版蛋挞 

方子非常好，但是我是用空气炸锅烤的，第一锅用200度10分钟表面就上色了，可是里面还没熟透且皮子也没蓬松，于是第二锅改为180度15分钟左右，刚刚好，非常好吃。下次还会按照这个方子做。

_．χ じ!ˇ （江苏,徐州）

免烤箱❗️❗️四重口感｜巧克力脆皮雪媚娘 

我用的是德芙丝滑牛奶巧克力做的，因为这个巧克力本身就挺甜的。所以按照这个方子做的齁人。没考虑到这块儿。建议用黑巧克力或者是烘焙巧克力做，如果你的巧克力含糖，那一定要减糖。

_．χ じ!ˇ （江苏,徐州）

吐司边布丁 

我用上160，下180烤了20分钟就好了，而且最上面尖尖还烤糊了，我给剪掉了。我加的面包比方子多一些，糖未增加，甜度刚好。#早餐•2025年1月4日#

_．χ じ!ˇ （江苏,徐州）

山药小饼 

竹框里的:是用平底锅煎的。烤盘里的:是放烤箱里发酵好后，就直接在烤箱里烤的。我感觉用平底锅煎的～表面上色了，里面微微有点没熟透。而用烤箱烤的～上色很均匀，里面也透了。但是煎的却比烤的香，因为刷油了。反正两种我都尝试了，不甜，适合小宝宝吃，大...

_．χ じ!ˇ （江苏,徐州）

【热狗卷】馒头的花式吃法，你一定没想到！ 

跟着食谱做了几次，感觉加了泡打粉，醒发的会更好。液体可以替换一点牛奶。

_．χ じ!ˇ （江苏,徐州）

香肠兔子馒头卷 

第一次没做好，这是第二次，终于醒发成功了。孩子说好可爱。#早餐•2024年12月31日#

_．χ じ!ˇ （江苏,徐州）

【蛋糕卷小分队】8：可可旋风卷 

表面裂了，所以没卷成圆形，卷成了三角形😂，能卷上我就很知足了。下次可以在最后几分钟时盖上一层锡纸，以防开裂。味道还是蛮好的，成功率还是挺高的。#下午茶•2024年12月31日#

_．χ じ!ˇ （江苏,徐州）

巨好吃的快手香蕉派，烘焙新手友好小甜品，酥脆香甜一次成功 

#早餐•2024年12月30日# 不能吃多有点腻。

_．χ じ!ˇ （江苏,徐州）

蜂蜜面包条，老少皆宜，看剧小零食 

有点儿烤糊了，微微有点儿糊味儿，但是也是挺好吃的。

_．χ じ!ˇ （江苏,徐州）

炒了20多年的葱爆羊肉 

羊肉有点儿膻，我感觉下次可以换成牛肉卷。#午餐•2024年12月23日#

_．χ じ!ˇ （江苏,徐州）

小朋友早餐：紫米饭团+懒人版豆腐脑 

手忙脚乱的。忘记加肉松了.昨天蒸的米，今天早上热了一下。感觉米有点儿干了。所以在菜板上抹的时候有点厚。最好是用预约功能。早上现蒸现做。汤味道还行，勾芡勾少了，感觉有点儿稀。总结经验，下次会做的更好。#早餐•2024年12月20日#

_．χ じ!ˇ （江苏,徐州）