做发粿的配方： 一斤面粉，放一条半红片糖（放一碗水煮成糖浆，等还有点温温的就去和面），酵母少许，放盐小半勺和成面糊。发酵大概多一倍后可以装杯。 注意装杯前，杯内壁要抹油，方便蒸好容易取出来。 面糊装杯后要一定要放置15-20分之间！！ ...
2020-03-15
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简单版，无奶油蛋挞，鸡蛋3个+2大勺白糖+200ml牛奶（或5勺奶粉冲泡），+一小勺雪粉，一起拌匀，再过网两次，去掉小颗粒，分入12个蛋挞皮中，8-9分满，烤箱预热10分钟，入烤箱烘烤200度，中层烤15分钟左右，不够焦可以再加2-3分钟。
2020-03-14
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小熊宝宝-3
