孜然烤虾(烤箱版)
用料酒和盐腌下估计好点,15分钟有点老了。
2017-02-25
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蜜汁叉烧肉(君之版)
肉有点柴,下次买好一点的颈背肉(有雪花的)。下次试试别的配方,叉烧酱的味道不浓,还是有点咸,夹烧饼估计可以。30分钟就好,多了五分钟,有点胡。
2017-01-06
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芝士奶油焗红薯
以后可以这样来做地瓜了,早餐又多了一个品种,只是用纸包打湿了,然后高火五分种。
2016-11-05
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照烧鸡腿饭
儿子说好吃,熬照烧的时候要时刻观察。有一个时期很快就会好,要稍浓些好。
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家常锡纸花甲
郫县豆瓣味道不是很好,下次多放些大葱丝。
烫青菜
以后大体洗完后,先切开在洗比较快捷
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叉烧肉
200℃对自己家的烤箱来说要降一点,20第一个20分钟也要缩短,要不会胡,腌了一夜不是很入味,买颈背比较好,五花的肥肉不好。
2016-10-23