低卡白汁意面
#午餐•2022年6月17日# #意面# 家里有什么就放什么了，喜欢蒜香所以用黄油炝了一下蒜，好吃快手又饱腹！
2022-06-17
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番茄鸡胸烩饭
鸡胸肉饼是中午做好冻起来的。没有加黄油，加了一点车达。生米慢慢加水是不会夹生的，煮了大概十几分钟。#晚餐•2020年9月19日#
2020-09-19
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【小高姐】蒜香浓郁 造型优美 不用揉出手膜的面包
配方的水、黄油和盐都可以减一些。180℃，上色后盖锡纸，30分钟正好。
2020-05-05
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烤羊肉串 （烤箱版）
#午餐•2020年2月25日# 家里没有签子，直接垫在洋葱上烤了，配着西兰花，感觉很均衡
2020-02-25
香死人不偿命的干炸小酥肉（特别简单）
在家办公，通勤所用的时间精力现在都交给厨房了。家里只有玉米淀粉，防疫期间就凑合着吧，不过也挺酥脆的。 130度的时候下锅，210度复炸。 #晚餐•2020年2月13日# 蘸现做的花椒粉更香，蘸麦乐鸡的甜酸酱也是别有一番风味。
2020-02-13
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牛奶吐司鸡蛋布丁（失败吐司的归处）
#早餐•2019年12月7日# 为了不刷碗，垫了层锡箔纸，慵懒的周六就此开始
2019-12-07
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奶白鲫鱼汤
#午餐•2019年8月17日#把鱼煎透，开水一浇立马出白汤，中大火咕嘟咕嘟40分钟，美滋滋的鱼汤养精神😉
2019-08-17
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香到骨头里的蒜香排骨（烤箱）
操作笔记： 1. 蒸鱼豉油可用15g味极鲜替代，不会太咸。 2. 冷藏腌一夜，味道很浓郁。 3. 盖锡纸烤了25分钟，感觉肉厚的地方还有些不熟，便又把锡纸盖回去烤了10分钟。 4. 揭开锡纸后把温度调到了190℃，没有糊。
2019-06-22
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堂妈教你做鸡蛋灌饼
第一次做，做了四个，都成功灌进去鸡蛋了！烙一分钟左右翻个面会更容易鼓起来。
2019-04-13
椒盐大虾
第一次尝试白灼以外虾的做法，出人意料地美味😏作为对油温把控都很茫然的选手，椒盐大虾的成功简直让人信心大增😜
2019-03-10
荷包蛋土司
实践经验：先大火把锅烧热，鸡蛋打进去时就不会到处流，再中小火把蛋烘熟，然后大火把蛋和吐司的表面煎脆😏
2019-03-02
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韭菜馅饼
烙的时候油放的比较少，算是健康了😂
筱筱忬
