芽菜红烧肉
蒜香排骨
耗油蒸乾鱼
过水鱼
可乐鸡翅
腌过2小时的，后面熬的时候还是因为太淡又陆陆续续加了生抽，老抽，还加了耗油，最后汤不多的时候加了湿淀粉勾芡，虽然不美观，但很入味！
2017-10-29
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停不下来的手抓排骨
很不错，很简单，自己稍微小改了一点做法！
2017-09-24
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大盘鸡（配比详细版）
很不错，就是鸡淡了一点，可能要腌一下吧，感觉面块，洋葱最好吃，因为最入味，一定要最薄的那种面块！
2017-04-02
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红烧排骨
还不错，就是香菇不够软，可能要泡一个晚上才够软！
2017-03-19
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#晚餐•2015年9月26日##鱼#
2015-09-26
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电饭煲版布朗尼
我的材料分量和作者的差不多，但因为我的巧克力不是黑巧克力，偏甜，所以只放了最多20克糖，两个鸡蛋。成品后感觉巧克力味不够，可能是我的巧克力不够好，因此下次我准备多放些巧克力，再少放些糖。开始我是用电饭煲煮饭模式，但煮了20多分钟还是很稀，我...
2015-09-08
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番茄鱼
其他还不错，就是味道太淡了，我们团长说了，腌的时候要舍得放盐，这种味道本来就清淡的做法一定要鱼有盐味才好吃，而且我腌了20分钟，还有鱼腥味，看来腌制这步很重要，下次腌它个几个小时，多放盐╮(╯▽╰)╭。鱼虽然不怎么样，但番茄汤泡饭真美味。我...
2015-05-17
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金牌蒜香排骨
感觉排骨的好坏决定了此菜的好吃与否，排骨最好能肥瘦相间，如果是全瘦肉，感觉蒜香就进不去或者说挂不住，全瘦的以后用来煮汤吧，精华部分用来做这菜。腌制的时候不用怕没掌握好咸淡，可以在最后排骨和蒜粒翻炒的时候再加盐。
2015-04-12
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还不错(⊙o⊙)哦
2015-03-28
小酥肉
还是可以，但怎么才能做到火锅店那种水平呢？
2015-01-19
尖椒鸡丁
好吃得很，就是花椒和尖椒要舍得放，二斤鸡腿我放了1斤的尖椒和1两多的青花椒(当然怕辣怕麻的同学就千万别放这么多了)，先冷油放花椒小火炒下，把花椒味炒进油里面，再放尖椒。如果时间充裕，可以提前炒好，吃的时候再回个锅，感觉更入味。因为我觉得刚刚...
老丁的私房菜－红烧猪蹄
就是颜色不够红，但味道是极好的！
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阿毅毅
