谢谢好方子,这是抹蛋糕后剩下的,吃多了有点腻,不过确实好吃,有点像巧克力慕斯。记录下:用了300g淡奶油、52g嘉利宝70.5%黑巧克力、10g法芙娜巧克力粉、26g细砂糖
2021-03-10
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视频🚢一次搞定3种口味|焦糖坚果糯米船|不测温,不冷冻|低糖|简单|0难度
烤了海盐焦糖杏仁和可可榛子两种口味的,按照配方用了防风林糯米船小号,每7克芯装一个正好每种15个。可可的因为颜色深比较难通过颜色判断,160度18分钟闻到糊味儿了才停,烤过了有点苦味,下次减温度减时间。
2020-12-29
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