巧克力乳酪渐变慕斯
这么多食材正好一个6寸的量。
2018-04-15
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草莓城堡蛋糕
一层草莓，一层芒果，清新，美味！
2018-04-08
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小嶋老师的经典重乳酪蛋糕（超详细版）
翻倍后80%的量做了一个8寸的，酸奶油用的淡奶油加柠檬汁，酸奶油的厚薄取决于加入柠檬汁的多少。160℃烤了70分钟。
2018-03-01
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第二次可颂记录
感觉180的水配我家面粉稍多了些，下次减5克试试，今天面团揉好后冻了20分钟，比较软，下次冻30分钟试试。
2017-12-23
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南瓜小布利
没有南瓜，用90克牛奶代替南瓜泥，热的时候吃外皮脆脆的口感好，冷了后吃有嚼劲味道浓。
2017-11-22
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2017年11月08日
很好吃，一点也不甜。
2017-11-08
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完全巧克力鲜奶蛋糕（小嶋海绵&PH巧克力鲜奶油）
奶油只用了500克加了100克53%的黑巧克力，加了40克糖，不甜很好吃。
2017-06-14
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至尊披萨【制作要点更新】
非常好吃！
2016-09-25
晚餐•2016年7月27日
#晚餐•2016年7月27日#香草磅蛋糕，黄油100克，鸡蛋2个(100克)，糖粉100克，低粉100克，泡打粉2克，170度42分钟，刷面糖水15克糖+30克水煮开。
2016-07-27
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#晚餐•2016年7月27日#重芝士蛋糕，小岛老师的配方，改成6寸的材料，奶油奶酪250克，糖80克，鸡蛋90克，玉米淀粉11克，酸奶油(100克淡奶油+10克柠檬汁)，香草精几滴，饼底100克饼干粉+40克黄油，水浴，150度70分钟。
晚餐•2016年6月13日
#晚餐•2016年6月13日#裸蛋糕，儿子的生日蛋糕，裸蛋糕真是不会裱花人的最佳选择，颜值也不差啊！
2016-06-13
超绵无油奶酪咸吐司
发现吐司的高度与蛋黄有关，全蛋的比只放蛋白的吐司要高，但味道差不多。
2016-03-03
三日2013
