2020年09月26日
中秋伴手礼做好,待包装回油。一个早上50个,脚站废了……
2020-09-26
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给娃做的生日蛋糕,夹心榴莲,顶层火龙果,做得有点敷衍…
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第二次做芒果慕斯
芒果慕斯
芒果季,用的小台芒,甜~没有详细配方,大概500克芒果泥,500克淡奶油,50克糖,25克吉利丁片,还有一丢丢牛奶,打芒果泥时加入的,几点柠檬汁,美化口感,防止芒果泥氧化变色,一切都正好#午餐•2020年8月3日#
2020-08-03
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2020年03月01日
组织很好,蛋白打硬了,不抖,但不影响口感
2020-03-01
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2020年02月13日
2020-02-13
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午餐•2018年9月22日
#午餐•2018年9月22日#儿子生日做了个简单的裸蛋糕
2018-09-22
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#午餐•2018年9月22日#
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不破酥的中式酥皮点心
方子能好用,这次用的全部中粉,也很酥,没有色素和印章,没盖锡纸,烤到微黄,内馅家里只有红豆,味道也极好
2018-09-20
黑白巧克力慕斯蛋糕
一直以为是个8寸的白巧克力慕斯配方,直到全部做好倒进模具才发现是6寸方子。怎么办?明明搜的是8⃣️寸方子跳出来才收藏着,就等今天老公生日做。机智如我,巧手如我,做了两个6寸的,蛋糕坯一点不浪费 #晚餐•2018年7月20日#
2018-07-20
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