酸奶鸡蛋吐司~天然酵种(波兰种)
能不能请lei老师点评一下，给一下指导，谢谢
2022-05-26
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超级爆头王～牛奶蛋黄吐司
没啥突破
历史最爆吐司，感动！
2022-05-23
高度创新纪录，虽然没爆头，但看到了美丽的打裂缝，组织也变美一点了。
2019-10-12
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日式紫米奶酪酸奶餐包
不知道是不是我的酸奶太湿，总之面团水量太大，下次要减掉点。馅不是很甜，喜欢。
2019-09-23
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感觉这次是揉出了手套膜了，面团温度25，但是由于面团太湿，擀卷得不好，估计这个原因所以组织不细腻，下次继续努力！
2019-09-21
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牛奶巧克力哈斯
好像有点沉底，发酵不到位吗？
2018-09-15
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自制老干妈香辣牛肉酱
量减半，还是好大一锅，可以吃一段时间了。味道不错，但是感觉花椒的量有点大，下次减半。
2018-09-08
红糖核桃软欧--好吃得嗷嗷叫
第一次做软欧，体型很满意，很饱满。割包的刀太不锋利，卖相略丑，组织还不会鉴别。
2018-08-29
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自制午餐肉
除了有点洞，其他都很满意！
2018-08-21
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花生酱-超级香浓
100g花生做成这么小小的一罐正好
2018-08-17
牛奶蛋黄吐司~爆头吐司瘦身版
还是不满意，请教LEI老师，怎样才能爆头啊
2018-08-11
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agudak
