烤箱温度忽高忽低,蛋糕底部回缩了内部有一个小洞,但是方子是棒棒的呢、非常详细,就是可能要根据低粉的牌子控制粉量,我的是新良,吸水性较强所以只放了95g粉
2021-02-19
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嘀~打个卡,建议可以用大号的裱花袋中号不够装,心如刀割挤的我手忙脚乱,一点都不平整的放进去的,蛋黄就放了10g糖,成品也够甜了,喜欢少糖的可以再少放一点
2020-12-20
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最后一步感觉自己搅拌的消泡严重模具不够又贪心做6寸导致只能倒剩余的进去6寸的模具里了,烤出来黄油味道不怎么吃的出来但的确口感湿润糖度有点过甜了对我来说。直接用勺子舀面糊进去纸托里的,一不小心就容易沾到到处都是哈哈哈哈
2020-12-20
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